Si usted va a Comala no deje de asomarse a la ex hacienda de Nogueras, situada a 2 kilómetros al este de la ciudad de Comala, saliendo por la calle Degollado. La vegetación exuberante del entorno, aunada a la belleza de las fincas, hace de esta visita un verdadero deleite.
Un Tesoro Cultural en Comala
Comala, un encantador rincón en el corazón de Colima, es un destino que cautiva con su belleza natural, rica historia y atmósfera tranquila. Conocido como "El Pueblo Blanco de América", a solo 20 minutos de Colima Capital, Comala se destaca por sus calles empedradas, casas blancas y tejas rojas que evocan un ambiente pintoresco y acogedor.
La Ex Hacienda de Nogueras
La Hacienda de Nogueras, a tan solo 5 minutos del jardín de Comala, alberga el Museo Alejandro Rangel Hidalgo, quien fue un artista destacado en la región. El museo presenta su vida y obra, brindando a los visitantes una perspectiva única del arte y la creatividad de la zona.
El casco, fielmente remodelado por el arquitecto Gonzalo Villa Chávez, restaurador de fama internacional, es propiedad de la Universidad de Colima desde 1996 y sede de los Centros de Estudios Antropológicos del Occidente y de Investigación del Diseño, Arquitectura y Estética.
Dentro de la Ex Hacienda se encuentra el Museo Universitario Alejandro Rangel, artista con el que la Universidad se alió para crear este espacio dedicado a la difusión cultural. Nogueras cuenta con un ecoparque que puedes recorrer a pie.
Lea también: Un viaje al pasado en la Ex Hacienda de Nogueras
¿Qué encontrarás en Nogueras?
- Sala de cerámica Prehispánica.
- Centro cultural Nogueras
- Artesanías de estilo Rangeliano
Casa Pascual
Ubicado en la Ex-Hacienda de Nogueras, es el lugar ideal para desayunar o comer cuando visites el Museo Rangel Hidalgo. De la mano del talentoso chef local Alan de Colima en cada uno sus platillos evoca los recuerdos de la cocina de las madres y abuelas Comaltecas.
Otros Atractivos de Comala
Jardín Principal
En el centro de la plaza se encuentra un quiosco, forjado en Alemania, que agrega un toque pintoresco al ambiente. Los bancos y las sombras de los árboles te invitarán a tomar asiento y relajarte, mientras observas el flujo de la vida cotidiana en el pueblo. La plaza es un lugar perfecto para disfrutar de un café o un helado, adquirir artesanías locales o tomarse una foto junto a la escultura de Juan Rulfo. La iglesia de San Miguel Arcángel, del siglo XIX, sigue siendo un punto focal en la plaza. Con su arquitectura imponente y su fachada blanca, la iglesia añade un toque de espiritualidad y belleza al entorno.
Fachadas blancas y el volcán de fuego, esto es Comala.
Aventura en las Faldas del Volcán de Fuego
El encanto de este municipio va más allá de su cabecera. Muy cerca se encuentra Suchitlán, un pequeño pueblo que ofrece una escapada a solo 10 minutos de Comala. Rodeado por las montañas, este destino es perfecto para los amantes de la naturaleza y los entusiastas del senderismo y el café. Además, las lagunas cercanas al volcán de Colima, como la Laguna La María y la Laguna de Carrizalillos, ofrecen entornos naturales excepcionales para los amantes de la naturaleza y los observadores de aves. Rodeadas de vegetación exuberante y reflejando el cielo en sus aguas serenas, estas lagunas son lugares ideales para relajarse y apreciar el majestuoso volcán de fuego.
Laguna La María "El Abuelo" Como lo llaman los locales.
Lea también: El sabor único de la Crema de Sotol
Guías de Aventura:
- Admire México Tours: Expertos guías locales especializados en grupos privados, desde pocas personas hasta grupos de 400 personas. Caminata, Kayaking en las lagunas, escalada al volcán de fuego, ¡la aventura es tuya!
- Ximbal Ecoturismo: Ofrecen experiencias que permiten a los visitantes conectarse con naturaleza de manera responsable, explora las faldas del volcán o escala en Nevado de Colima. También ofrecen tours a otras partes del estado.
Gastronomía Local
La experiencia culinaria en Comala es una delicia para los sentidos. Los restaurantes tradicionales de la zona ofrecen un abanico de sabores que reflejan la autenticidad y la riqueza de la cocina mexicana. Los platos regionales son el alma de la gastronomía local, un platillo imperdible es el tatemado, un manjar preparado con carne de cerdo marinada en una mezcla de chiles secos y especias, que luego se cocina lentamente sobre brasas, logrando un sabor ahumado y lleno de matices. Esta delicia culinaria es una muestra de la pasión y el cuidado que los Comaltecos ponen en sus recetas tradicionales.
En Comala se vive un movimiento gastrónomico que vale la pena conocer.
Restaurantes Recomendados
- Cuaxíote: Situado en medio de una antigua huerta de mameyes. En Cuaxiote descubrirás la huella de la cocina de las haciendas y la herencia prehispánica: maíces serranos, guisos milenarios y frutos endémicos. Cada platillo de Cuaxiote es elaborado con insumos regionales de incomparable calidad y producidos en condiciones respetuosas de temporalidad.
- Jacal de San Antonio: Desayuna o come con una de las más espectaculares vistas del volcán de fuego, en el Jacal de San Antonio disfrutarás del clima templado de Colima mientras saboreas un menú autenticamente Colimote.
- Río Lumbre: Situado en Reserva La Cofradía, Río Lumbre cuenta una fina selección de carnes nacionales y de importación las cuales se asan con maderas de la barranca de Suchitlán, Río Lumbre es una parrilla Mexicana de altura.
- Don Comalón: Don Comalón es un ícono de Comala, un restaurante de larga tradición, este "botanero" familiar cuanta con dos sucursales, la antigua en los portales de Comala y una más moderna justo a la entrada al pueblo, en ambas podrás disfrutar de musica en vivo y la mejor comida y antojitos de la región, aquí puedes solo pedir bebidas y los meseros se encargarán de estarte sirviendo deliciosas botanas sin costo extra.
Hospedaje en Comala
- Hacienda de San Antonio: Una antigua hacienda cafetalera hoy es uno de los hoteles más exclusivos de México ofreciendo los más altos niveles de servicio personalizado y una variedad de actividades al aire libre que sumergen a los huéspedes en la naturaleza virgen que rodea la propiedad. Dicen que aquel café tenía el aroma de las mañanas eternas y el sabor de un secreto bien guardado. Llegó tan lejos que se servía en el Waldorf Astoria de Nueva York y en las tazas de la familia imperial alemana.
- La Paranera: Hotel Boutique ubicado en el centro de Comala, aquí te rodearás de exuberantes jardines.
Historia de la Hacienda de San Antonio
Te voy a contar de una hacienda que parece haber nacido entre la realidad y el sueño: la Hacienda de San Antonio, que en sus orígenes, allá por 1879, se llamó Hacienda de Santa Cruz. Pero la historia se volvió más mística en 1913, cuando un rugido del volcán amenazó con borrar todo. Doña Clotilde rezó a su santo favorito, San Antonio, prometiéndole una capilla si el café y la hacienda sobrevivían. Y así fue.
La Revolución Mexicana pasó como tormenta sobre muchas haciendas… pero esta fue salvada gracias a la astucia de los Vogel, que dieron comida y cobijo tanto a los revolucionarios como al ejército. Entonces, como en toda buena historia, llegaron otros guardianes. El magnate boliviano Antenor Patiño la rescató en los años 70 y comenzó su restauración. Más tarde, el visionario Sir James Goldsmith la tomó bajo su cuidado, trayendo arquitectos, artesanos y artistas de todo el mundo para devolverle su alma. Hoy, la Hacienda de San Antonio es mucho más que un hotel de lujo.
Lea también: Patrimonio en la Sierra Gorda: Hotel Misión Hacienda Concá
Visita Comala
La región Comalteca es un mosaico de experiencias. . . Comala se puede visitar en cualquier época del año, no hay clima que le desfavorezca, no obstante, ir durante sus fiestas es un agasajo. Esta fiesta charro-taurina expone todo el folclor de la Colima, bailes, jaripeos, carros alegóricos y fuegos artificiales no paran durante toda la celebración. Comala fue un importante productor de café a finales del siglo XIX y principios del XX, razón por la que en nuestros días se realizan paseos históricos por las fincas cafetaleras y el pueblo de Suchitlán a bordo del Café Bus. El recorrido de 6 horas en el que vas a probar mucho café y degustar delicias locales, culmina con unos picones con café y un ponche para ver caer la noche.