La Hacienda Cocoyoc se encuentra en el municipio de Yautepec, en el estado de Morelos. Esta zona, desde tiempos prehispánicos, se ha considerado un oasis por sus excelentes condiciones climáticas y vegetación exuberante. Ubicada a 1,400 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura media de 27 °C, la hacienda es una opción para aquellos que buscan sol, albercas y descanso, cerca de la Ciudad de México.
Cocoyoc es una palabra náhuatl que significa “lugar de coyotes”. Antes de la conquista española estas tierras eran parte del extenso imperio mexica. De hecho, en esta zona nació la madre de Moctezuma I, por lo que el soberano tenía un especial cariño a este lugar. Tanta era la atracción del emperador azteca a Cocoyoc, que mandó a plantar inmensos jardines con flores, árboles y arbustos traídos de todas las regiones de Mesoamérica.
Después de la llegada de Hernán Cortés, las tierras pasaron a ser parte de su propiedad. Posteriormente, ya entrada la época de la Nueva España, se fundó de manera oficial la Hacienda Cocoyoc, alrededor del año 1600. La Hacienda de Cocoyoc fue construida junto con el molino o trapiche en el año 1600 y fue bautizada como San José Cocoyoc, casi un siglo después, en el año 1698. Esta se dedicó principalmente al cultivo de azúcar. Su producción era tan buena que terminó por convertirse en una de las principales productoras del país. Para aumentar su eficiencia se construyeron diversas edificaciones, como molinos, una rueda hidráulica y un acueducto propio que aún está en funcionamiento. A principios del siglo XIX se construyó su acueducto para traer agua de riego y durante la Revolución sufrió saqueo, destrucción y sus tierras fueron repartidas.
Después de la Revolución mexicana, el casco de la hacienda fue abandonado. Y, en 1957, fue adquirido por el empresario Paulino Rivera Torres, quien lo convirtió en un lujoso hotel con actividades recreativas que sigue en operación hasta el día de hoy. En 1957, 68 hectáreas fueron adquiridas por un empresario que convirtió 28 hectáreas en el primer Hotel Resort de Morelos.
Un Hotel con Historia y Encanto
Hacienda Cocoyoc, a una hora y media de Ciudad de Mëxico, ofrece un servicio de hospedaje completo dentro de una propiedad con arquitectura del siglo XVII. Sus 248 habitaciones están amuebladas al estilo colonial mexicano y equipadas con todo lo necesario para una estancia cómoda. Pero, lo más interesante de la antigua propiedad se encuentra al aire libre.
Lea también: El sabor único de la Crema de Sotol
La hacienda cuenta con una oferta muy variada de actividades recreativas. Quizá quieras darte un chapuzón en una de sus tres albercas de 1.20 metros de profundidad. Dos de estas son climatizadas. Para los más pequeños de la familia hay un área de juegos con resbaladilla, columpios, un arenero y una alberca con pelotas.
Si prefieres es desconectarte y sumergirte en un estado de relajación, la hacienda tiene su propio spa con tratamientos variados, como exfoliación, masajes, faciales, vinoterapia y hasta un temazcal.
Golf y Deportes en Hacienda Cocoyoc
Si lo tuyo es el golf, este lugar es ideal para practicar el deporte. El club campestre Cocoyoc es de los más prestigiados en el país. También hay un campo más pequeño de 9 hoyos en el que podrás practicar tu swing con tranquilidad. Aunque si prefieres deportes de mayor intensidad, en Hacienda Cocoyoc hay canchas de voleibol, tenis, futbol y una pista para trotar de 2 kilómetros.
Gastronomía y Eventos
Su restaurante cuenta con una gran variedad de platillos en su menú. La cocina de la Hacienda y la panadería producen sus propios panes, mermeladas, galletas, helados, conservas, pepinillos y mole. El staff es especialista en la organización de eventos empresariales, bodas y XV años.
También ofrecen paquetes y promociones de temporada que te permiten acceder a más de una noche y servicios por un precio menor.
Lea también: Patrimonio en la Sierra Gorda: Hotel Misión Hacienda Concá
Es momento de sumergirte entre edificaciones de siglos de antigüedad, rincones que te relatan las más grandes hazañas históricas y la autenticidad de nuestra cultura, mientras disfrutas unos encantadores días de descanso.
La Hacienda en el Cine
Quizá la primera película filmada en la antigua hacienda antes de transformarse en hotel fue Lluvia roja (1949), de René Cardona; en ella, un coronel (Jorge Negrete) con fama de sanguinario, conoce a una joven (Elsa Aguirre) que ingresará a un convento y se refugia en una iglesia en ruinas por la lluvia (la hacienda Cocoyoc). Al escuchar al militar y a sus hombres decir que convertirán la capilla en troje lo enfrenta. Se enamoran, se casan y aquél persigue y ahorca a unos rebeldes cristeros.En la entretenida sátira de José el Perro Estrada, El primer paso… de la mujer (1971) producida por el mismo Walerstein se enlazan tres historias de tres jovencitas de distintos estratos sociales que dan el mal paso: Ana Martin, hija de un líder de una “ciudad perdida”; Verónica Castro, la universitaria hija de un apocado burócrata, y Alicia Encinas, la niñita bien que pierde la virginidad en el Hotel Hacienda Cocoyoc con un ingenuo exseminarista y escritor (Pedro Regueiro). Aquí se observa la entrada y la recepción, así como las habitaciones cercanas al campo de golf.
Lea también: Detalles del proceso de estadidad en Baja California