Jalisco, la tierra del tequila, de los charros, los jaripeos y el mariachi, es uno de los estados más ricos en tradiciones y costumbres de México. José Cuervo, empresa dedicada a la elaboración y distribución de uno de los tequilas más reconocidos del mundo, ahora apuesta por crear experiencias más personales en las que se enaltezca el potencial tapatío y se reconozca su más íntima belleza. En el año 2003, la familia Cuervo decidió incursionar en el mundo de la hospitalidad, desarrollando el proyecto Mundo Cuervo.
La Historia de un Legado
En 1758, a José Antonio de Cuervo y Valdés se le otorgó un título de propiedad de tierras, por el Rey Fernando VI, para plantar agave en sus terrenos y producir tequila. En 1795, el Rey Carlos IV de España emite una Cédula Real a José María Guadalupe de Cuervo y Montaño para producir y vender vino de mezcal, ahora conocido como tequila. Esta es considerada la primera licencia para producir y distribuir tequila.
La Rojeña, fábrica de José Cuervo, está ubicada en el pueblo mágico de Tequila, Jalisco. Hace algunos años, este pueblo, fundado en 1530, era una localidad industrial, cuya actividad económica principal se basaba en los procesos y el desarrollo del tequila. Fue así que nació Mundo Cuervo, una experiencia 100% mexicana compuesta de diversas vivencias.
Como parte de Mundo Cuervo está también el fastuoso Hotel Solar de las Ánimas; ubicado en el corazón de Tequila, a un costado de la Iglesia Santiago Apóstol. La inauguración de este hotel permitió crear una experiencia tapatía que durase todo el fin de semana, con el objetivo de que los huéspedes pudieran apreciar y vivir cada uno de los detalles de esta tierra. Con esto logaron aumentar el turismo internacional.
Asimismo, está la Hacienda el Centenario, un centro de eventos y convenciones con una capacidad para 1,500 personas. Para inicios del 2017, está programada la apertura del Centro Cultural Beckmann Gallardo. Este espacio, de 5,000 metros, contará con una zona de exhibición de 2,500 metros. El día de su inauguración se presentarán piezas del artista tapatío Chucho Reyes, las cuales permanecerán expuestas durante 6 meses aproximadamente.
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Espacios Emblemáticos en Hacienda El Centenario
Esta magnífica hacienda abre sus puertas para que disfruten de una esplendida boda en un recinto equipado con todo lo que puedan llegar a necesitar para esta ocasión tan especial. Asimismo, para bodas civiles, la Hacienda El Centenario Mundo Cuervo pone a su disposición los estupendos jardines del complejo, así como las dependencias del mismo, que también representan un entorno de elegancia y romanticismo perfecto para este momento.
- GRAN KIOSKO: Capacidad de 120 Personas dentro del kiosco. El imponente kiosco está inspirado en el ex Convento de Santa Catalina de Siena en Oaxaca, maravilla arquitectónica del siglo XVI. Se compone de una vista majestuosa hacia Hacienda el Centenario® y Jardines de Leonora Carrington.
- SALÓN TRADICIONAL: Capacidad de 70 Personas Espacio semi abierto con vista a los jardines, estrado y espacio para servicio buffet. Ideal para banquetes y juntas informales.
- GRAN SALÓN: Capacidad de 250 Personas. Puede dividirse en tres salones multifuncionales se encuentran equipados con alta tecnología en proyección, pantallas, internet inalámbrico, aire acondicionado, entre otros servicios.
- JARDÍN DE LOS LIMONEROS: Capacidad de 500 Personas. Espectacular explanada al aire libre, puede equiparse con toldos, para un coctel o banquete o simplemente disfrutar de las noches estrelladas. Su ubicación privilegiada entre El Gran Kiosco y Hacienda el Centenario® rodeado de obras Sergio Bustamante y Leonora Carrington. Escenario ideal para eventos de gran nivel.
- PATIO MEXICANO: Capacidad de 160 Personas. Un encantador patio típicamente mexicano en torno a una fuente, rodeada de naranjos, jardineras y salas de exhibición de Auténtico Arte Mexicano. Este espacio se conecta con el Salón Tradicional. Ideal para combinar ambos escenarios.
- TIENDA DE RAYA: Capacidad de 150 Personas. Cuenta con la exclusiva barra más grande de toda América Latina, decorada con elementos llenos de riqueza cultural que le dan un valor único. Su colección de barras antiguas preservan su personalidad y origen, una obra de arte llena historia.
- PERGOLA HACIENDA EL CENTENARIO: Capacidad de 200 Personas. Espacio semi abierto perfecto para un evento cóctel al aire libre con una vista espectacular a los jardines de la Hacienda.
- JOSE CUERVO: Capacidad de 1500 Personas. Espectacular teatro, protegido por una velaría, ideal para lanzamientos de producto, desfiles de modas, entregas de premios, concursos de belleza, conciertos o presentaciones de discos. El Foro está equipado con sonido, iluminación básica y camerinos.
Experiencias Inolvidables
Una de estas es un exclusivo viaje a bordo del José Cuervo Express. En este es posible disfrutar de un buen tequila, mientras se viaja a través de los paisajes agaveros más impresionantes, adentrarse de lleno en la historia de esta marca, además de conocer los procesos de elaboración del tequila en una visita a La Rojeña.
Si quieres planear tu viaje a Tequila, vale la pena quedarse a dormir en el pueblo. Nada se compara con disfrutar el atardecer desde la alberca del Sky Bar ubicado en la terraza superior del hotel, desde donde puede apreciarse el devenir de la Plaza Principal, la Parroquia de Santiago Apóstol y el edificio de la Presidencia Municipal, con su colorido mural al aire libre dedicado a Mayahuel, la diosa del agave y bienamada de Quetzalcóatl.
Con enormes ventanales, flores frescas, elegantes muebles de madera y espaciosos baños de mármol, las 93 habitaciones del Hotel Solar de las Ánimas son la opción más lujosa para disfrutar del Pueblo Mágico de Tequila. Pide en la recepción del hotel Solar de las Ánimas que te ayuden a organizar un recorrido a pie o a caballo por los campos de agave azul para ver el proceso de la jima (donde los jimadores cortan las piñas de agave con la coa para enviarlas a la destilería).
Explora la destilería de tequila más antigua del planeta, que empezó a funcionar alrededor de 1795. Se trata de una de las destilerías de José Cuervo, donde se genera alrededor del 10% de la producción total de la casa. Además, puedes bajar a la cava de Reserva de la Familia, dedicada al mejor tequila de casa José Cuervo, para brindar por la vida en un espacio a 17°C y 60% de humedad.
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Finalmente, esta hacienda propiedad de la familia Cuervo es un espléndido escenario para bodas, reuniones sociales y eventos corporativos. Vale la pena echarle un vistazo: sus patios, flores, jardines, el pequeño ruedo y una formidable colección de esculturas de Leonora Carrington hacen de la hacienda un sitio muy especial.
Hacienda El Centenario Mundo Cuervo se encuentra en la localidad de Tequila, apenas a 60 kilómetros de la capital, Guadalajara. La hacienda está a escasos metros de la Iglesia de Santiago Apóstol y la capilla de Nuestra Señora del Rosario, ambos localizados en la plaza principal de Tequila y perfectos para ceremonias religiosas.
Servicios para Bodas
Asimismo, para bodas civiles, la Hacienda El Centenario Mundo Cuervo pone a su disposición los estupendos jardines del complejo, así como las dependencias del mismo, que también representan un entorno de elegancia y romanticismo perfecto para este momento.
- ¿Los novios pueden llevar su pastel de boda?
- En Hacienda El Centenario Mundo Cuervo es posible contratar un menú de boda con un precio mínimo por invitado de $1,200.
- Hacienda El Centenario Mundo Cuervo ofrece sus servicios de banquete de boda para un mínimo de 100 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 500 invitados.
Recomendaciones
A Hacienda El Centenario Mundo Cuervo lo recomienda el 96% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su puntuación global es de 4.8 sobre 5 que se desglosa del siguiente modo: 5 en calidad del servicio, 4.9 en profesionalismo, 4.8 en tiempo de respuesta, 4.7 en flexibilidad y 4.7 en relación calidad/precio.
Cronología de un Legado Tequilero
| Año | Acontecimiento |
|---|---|
| 1758 | A José Antonio de Cuervo y Valdés se le otorgó un título de propiedad de tierras, por el Rey Fernando VI, para plantar agave en sus terrenos y producir tequila. |
| 1795 | El Rey Carlos IV de España emite una Cédula Real a José María Guadalupe de Cuervo y Montaño para producir y vender vino de mezcal, ahora conocido como tequila. |
| 1812 | Se funda La Rojeña, la destilería más antigua en América Latina. |
| 1880 | Jose Cuervo es la primera marca de tequila en embotellar tequila de forma individual, lo cual facilita su transportación para satisfacer la creciente demanda en México y Estados Unidos. |
| 1945 | Creación del Coctel Margarita. |
| 1974 | Becle defiende la denominación de origen del tequila. |
| 2004 | Presencia en más de 85 países. Primera empresa en la industria en obtener el distintivo Empresa Socialmente Responsable (ESR) otorgado por Cemefi. |
| 2017 | Oferta Pública Inicial en la Bolsa Mexicana de Valores: Becle, S.A.B. |
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