El estudio del presente caso permitirá visualizar la evolución de Alicorp, recolectando y analizando datos tanto del entorno económico como de los procesos y experiencias de la empresa Alicorp S.A.A. La aplicación de una buena estrategia de gobierno corporativo genera ventajas competitivas a la organización.
1. La Importancia del Buen Gobierno Corporativo
El buen gobierno corporativo surgió en los noventa, tras la presión generada por los inversionistas por una mayor participación en los órganos administrativos de las sociedades. Posteriormente, en el año 2004, se revisó y actualizó la declaración de principios. De igual manera, en el 2004, el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), publicó sus primeros lineamientos, que fueron actualizados en el 2013.
1.1. Perspectiva de los Inversionistas
En la actualidad, los inversionistas resaltan la importancia de la aplicación de prácticas de buen gobierno corporativo en el largo plazo (Gaitán et al; 2018). El objetivo del código es mejorar la percepción de los inversionistas respecto a las sociedades, y así, promover el desarrollo de las empresas y generar valor en la economía peruana.
1.2. Índice de Buen Gobierno Corporativo (IBGC)
De acuerdo con el Manual de Metodología de los Índices S&P/BVL Perú (2016): “El S&P/BVL IBGC Índex (Índice de Buen Gobierno Corporativo) está diseñado para seguir el desempeño de las compañías que están comprometidas con buen gobierno corporativo. Para ser parte del índice de buen gobierno corporativo, la empresa debe tener una calificación de cumplimiento de Gobierno Corporativo mayor a 75%, empresas “juniors” no son elegibles. Cada año se realiza un rebalanceo del índice.
El índice emplea un esquema modificado de ponderación por capitalización de mercado que incluye en el cálculo, la puntuación de la evaluación de buen gobierno corporativo de cada acción, y la capitalización ajustada al capital flotante. Scoring: Evalúa la eficacia de los procesos tomando en cuenta los aspectos de existencia, comunicación, comprensión, apoyo, monitoreo y aplicación.
Lea también: Auditoría de Calidad: Ejemplo y Guía
1.3. Grupos de Interés (Stakeholders)
Los grupos de interés o stakeholders han comenzado a ser estudiados y evaluar su impacto en las organizaciones desde hace décadas. Un grupo de interés en una organización es cualquier grupo o individuo que puede afectar o ser afectado por el logro de los objetivos de la organización (Freeman, 1984).
2. Contexto Económico
De acuerdo con el Banco Mundial (2016), la región de América Latina y el Caribe pasará por su segundo año de contracción económica. En el año 2014, la región creció 0.9% más en el 2015 se contrajo 0.2%. La inversión privada del país es débil, y se considera necesaria la implementación de reformas para aumentar la producción a mediano plazo, tales como la mejora de las condiciones de trabajo, reducción de la informalidad en la actividad del mercado, mejoras en el nivel educativo y la simplificación de trámites.
La economía peruana tiene un crecimiento ininterrumpido de 18 años en la última década creció debido al “Boom de los commodities”y, en menor proporción, a la creciente demanda interna. Esto permitió un crecimiento económico gracias a la estabilidad macroeconómica.
3. Alicorp S.A.A.
Según el estatuto de la empresa, sus órganos de gobierno son la junta general de accionistas, la gerencia y el directorio. La junta general de accionistas es el órgano supremo de la sociedad. Asimismo, la administración de la sociedad está́ a cargo del Directorio y del Gerente General.
3.1. Negocios de Alicorp S.A.A.
- Consumo masivo: Marcas de alimentación, cuidado del hogar y cuidado personal.
El cuadro 3 muestra los productos de Alicorp S.A.A.
Lea también: Auditoría y las Líneas de Defensa
3.2. Reconocimientos y Prácticas de Alicorp
Las prácticas de Alicorp, han hecho acreedor a premios como el 1er lugar del ranking “La Voz del Mercado” en el año 2014. En el año 2016, Alicorp ocupó el 11vo lugar, en el mismo ranking.
3.3. Grupos de Interés en Alicorp
Los grupos de interés se definen como todos aquellos grupos que se ven afectados directa o indirectamente por el desarrollo de la actividad empresarial, y, por lo tanto, también tienen la capacidad de afectar directa o indirectamente el desarrollo de éstas (Freeman, 1983). En el caso de Alicorp S.A.A., la relación de Alicorp con las siguientes partes interesadas: Accionistas, directorio y alta gerencia, pues son, además de la transparencia y responsabilidad, pieza clave y base fundamental del código de buen gobierno corporativo, cuyo cumplimiento no solo es de carácter obligatorio para las empresas que cotizan en bolsa, sino también representa la oportunidad de crear mayor valor para la empresa.
3.4. Compromisos de Alicorp con el Buen Gobierno Corporativo y la Sostenibilidad
- Accionistas, directorio y alta gerencia: Alicorp está comprometida con las prácticas de buen gobierno corporativo mediante del cumplimiento de las expectativas de sus accionistas, directorio y la alta gerencia, al igual que siendo transparentes en su gestión. Cuenta con un comité dedicado exclusivamente a este tema.
- Comunidades aliadas: Alicorp promueve la producción de granos andinos como la quínoa, mejora de la calidad de sus productos, y además genera valor y bienestar en las comunidades aliadas a través de “Cadenas Productivas”. El programa reúne a los agricultores en Módulos de siembra, donde reciben asesoría técnica permanente, supervisión de sus cultivos y respaldo financiero, además de pagarles por sus cosechas.
- Colaboradores: Alicorp se enfoca en el desarrollo constante de las capacidades y habilidades de las personas que conforman la organización.
- Gestión participativa: A través de una relación horizontal y comunicación permanente entre los diferentes niveles jerárquicos.
- Relación con grupos de colaboradores y/o sindicatos/agrupaciones: Alicorp sostiene una postura de respeto hacia la libertad de asociación y mantiene comunicación abierta con los sindicatos.
- Desarrollo profesional: Alicorp ofrece permanentemente programas y cursos de capacitación a sus colaboradores con la finalidad de mejorar su desempeño, la empleabilidad y generar metas de crecimiento profesional a mediano y largo plazo.
- Motivación y recompensa: Alicorp fomenta un buen clima laboral con el objeto de mantener a sus colaboradores constantemente motivados.
- Seguridad y salud ocupacional: Alicorp tiene un alto grado de cumplimiento con la normativa vigente en seguridad y salud ocupacional impuesta por las entidades reguladores.
- Proveedores: La empresa estableció su compromiso con el Desarrollo Sostenible, haciendo parte de este movimiento también a sus proveedores como socios estratégicos para el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Clientes y consumidores:
- Base de la Pirámide (BdP): BdP busca adaptar el modelo de distribución de Alicorp a las necesidades de las zonas urbanas alejadas y poco pobladas del país.
- Proyecto 3D: Este proyecto abarca la creación de distribuidoras para clientes mini-mayoristas, cubriendo las zonas de Lima, además del Norte y Sur del país.
- Ventas éticas: Alicorp mantiene un comportamiento ético en sus relaciones con los clientes.
- Marketing y canales de comunicación: Buscan que la atención del consumidor final se sitúe en el valor del producto.
- Monitoreo de satisfacción: Alicorp monitorea el nivel de satisfacción de clientes y consumidores con el fin de detectar oportunidades de mejora a través de diversas herramientas: Encuestas de satisfacción, investigaciones de mercado, Desarrollo de productos con retroalimentación de clientes y consumidores, campañas de publicidad en el marco de principios éticos, Call-center, procedimiento de manejo inmediato de reclamos y desarrollo de plataforma B2B con clientes.
- Estado: Obligaciones tributarias con el Estado Alicorp ha mantenido desde el inicio de sus operaciones un estricto cumplimiento de la legislación peruana y de sus obligaciones tributarias y laborales con el Estado. Durante el año 2008 no recibieron sanciones ni multas por causas relacionadas con el abuso de una posición dominante en el mercado.
3.5. Desempeño Financiero y Competencia
Los ingresos internacionales de Alicorp en el 2016 representaron 41.7% de sus ingresos totales, evidenciando el panorama de recesión de la economía latinoamericana, pues en el año 2015 sus ingresos internacionales fueron 45% del total. La industria del consumo masivo es altamente competitiva, los principales competidores de Alicorp son: Mondelez, Unilever, Nestlé, Procter & Gamble (P&G), y Carozzi. Una de las principales estrategias que Alicorp usa sobre la competencia es el manejo de nivel de precios; sin embargo, esa medida puede resultar peligrosa debido a la incertidumbre del mercado de materias primas, las variaciones volátiles del tipo de cambio, inflación y otros.
3.6. Análisis Financiero de Alicorp
Tras aplicar el análisis vertical al estado de situación financiera de Alicorp, concluimos que la parte no corriente del activo total de la empresa representa mayor importancia. De acuerdo con el análisis del estado de resultados, se puede observar que las utilidades netas percibidas por la empresa tuvieron una tendencia a la baja llegando a su punto mínimo en el año 2014. Esto se debe principalmente al ajuste realizado por diferencia de cambio, debido a la mala gestión de las coberturas en materias primas y la volatilidad de los precios de estas.
3.6.1. Modelo Z de Altman
El Modelo Z de Altman (Altman et al., 2017), es la destilación en una única medida de una serie de ratios financieros debidamente elegidos, ponderados y agregados (Lizarzaburu, 2014). Fue necesario integrar veintidós indicadores para la selección de las variables independientes del modelo. Aquella selección se basó en tres criterios: 1) popularidad dentro de la literatura, 2) relevancia potencial para el estudio y 3) la forma innovadora de algunos ratios en el análisis. Si el resultado se encuentra por debajo de 1,23 (distress zone) la empresa estaría propensa a quiebra. Si este se encuentra entre 1,23 y 2,90 (grey zone) es probable que la empresa entre en bancarrota. Tandiontong M. y Sitompul M. Donde utilidad retenida, numerador de la variable independiente X₂, incluye la utilidad de ejercicios anteriores, reservas, exceso o insuficiencia en la actualización del capital y el resultado del ejercicio.
Lea también: Auditorías Ambientales: Una Guía
4. Conclusiones
En el 2016, la economía latinoamericana siguió contrayéndose por diversos factores, entre los que destaca la caída de los precios de los commodities en el mercado internacional. Además de ello, la reducción de los niveles de inversión privada, la corrupción y otros problemas de índole política influenciaron negativamente la actividad económica.
Como resultado de esta labor, Alicorp forma parte del Índice de Buen Gobierno Corporativo de la Bolsa de Valores de Lima (BVL), y ha sido reconocida por “La Voz del Mercado” por sus buenas prácticas desde el primer ranking publicado, pero logrando el primer lugar en el 2014. La investigación concluye reafirmando la envergadura de la gestión de partes interesadas y las prácticas de buen gobierno corporativo como factor clave en la decisión de los agentes superavitarios sobre dónde depositar sus excedentes.