En el corazón del estado de Morelos, México, se encuentra un lugar donde la historia y el lujo se fusionan para ofrecer una experiencia inolvidable: la Hacienda de Cocoyoc.
Orígenes e Historia de la Hacienda de Cocoyoc
La Hacienda de Cocoyoc tiene sus orígenes en el siglo XVI, cuando fue fundada por los frailes agustinos poco después de la conquista española. Originalmente, la hacienda se dedicaba al cultivo de caña de azúcar y fue un importante centro agrícola durante la época colonial. Durante el siguiente siglo la hacienda vino a ser de las 12 plantaciones productoras de azúcar más importantes de la república.
La Hacienda de Cocoyoc fue construida junto con el molino o trapiche en el año 1600 y fue bautizada como San José Cocoyoc, casi un siglo después, en el año 1698. La Hacienda, que fuera bautizada como San José Cocoyoc, comienza su historia en el año 1600 y posteriormente, cerca de 1614 se instaló un molino de caña movido por caballos; en 1698 la hacienda tenía 148 hectáreas de riego, casa, capilla, el trapiche y otras construcciones.
La historia de la Hacienda de Cocoyoc comienza cuando en 1600 Elvira Ruiz vendió parte de su herencia para tierras de cultivo cerca del pueblo Cocoyoc, tierras que con la Revolución de 1910 se distribuyeron entre granjeros y campesinos. En 1957 68 hectáreas fueron adquiridas por el señor Paulino Rivera Torres, quien convirtió esta propiedad, unas 28 hectáreas, en un hotel de lujo al que denominó "El Paraíso de América". Ya para los años 1900, cuando la revolución terminó, la Hacienda Cocoyoc quedó reducida por la distribución de sus tierras entre los granjeros y campesinos.
En el siglo XX, la hacienda fue adquirida por empresarios visionarios que la restauraron y la convirtieron en un hotel de lujo, preservando su rico patrimonio histórico mientras añadían comodidades modernas. En el año 1967 se inauguró como una hacienda resort. Debido a los daños que ha sufrido con el tiempo se han tenido que realizar renovaciones que permitieran estar en el sitio sin problema.
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Cocoyoc: Un Nombre con Historia
El pueblito de Cocoyoc, fundado por los Tlahuicas, formó parte del extenso territorio concedido a Hernán Cortés después de la conquista en 1521. Su nombre de origen náhuatl describe a esta localidad como "Lugar de coyotes", por ello la escultura que se encuentra en la entrada de la Hacienda de San José, la cual está representada con un animal de este tipo, y debajo la palabra entre cortada "Cocoyoc".
Cocoyoc fue un asentamiento prehispánico de la cultura tlahuica, perteneciente al grupo náhuatl. Ellos se establecieron en esta zona del actual estado de Morelos, en el siglo XI, unos dos siglos antes que los aztecas llegaran al Valle de México y establecieran la gran ciudad de Tenochtitlan. El segundo rey de los mexicas, Huitzihuitl, sometió a Cocoyoc y resultó tan fascinado por los fértiles territorios, la vegetación exuberante y el clima privilegiado del lugar, que hizo su esposa a la hija del señor de los tlahuicas, a los que había vencido.
Arquitectura y Alojamiento
La arquitectura de la Hacienda de Cocoyoc es un testimonio vivo de la historia de México. Sus muros de piedra, arcos majestuosos, patios coloniales y fuentes ornamentales evocan la grandeza de épocas pasadas. Uno de los aspectos más impresionantes de la hacienda es su capilla, un hermoso ejemplo de la arquitectura religiosa colonial, que a menudo se utiliza para bodas y eventos especiales.
La Hacienda de Cocoyoc ofrece una variedad de opciones de alojamiento que combinan el encanto histórico con el lujo moderno. Las habitaciones y suites están decoradas con un estilo colonial elegante, con techos altos, muebles de madera tallada y textiles ricos. Para aquellos que buscan una experiencia aún más exclusiva, la hacienda ofrece suites de lujo con vistas panorámicas a los jardines y piscinas privadas.
En este maravilloso recinto encuentras 286 habitaciones y suites- cada una es diferente con únicos detalles de decoración en estilo colonial mexicano. El hotel Hacienda Cocoyoc tiene varias instalaciones de excelente nivel para ofrecer a los visitantes el descanso y la relajación más completa. Cuenta con 265 habitaciones y suites, cada una de ellas distinta en los detalles de su decoración tradicional mexicana. Al final todo se conjuga en un entorno lleno de buen gusto y armonía.
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Gastronomía y Bienestar
La oferta gastronómica de la Hacienda de Cocoyoc es otro de sus grandes atractivos. El restaurante principal, ubicado en un elegante salón con vistas a los jardines, sirve desayunos, almuerzos y cenas, con un menú que cambia según la temporada para aprovechar los ingredientes locales más frescos. Además, la hacienda cuenta con un bar acogedor donde los visitantes pueden relajarse con una copa de vino, un cóctel artesanal o una selección de tequilas y mezcales.
La cocina de la Hacienda y la panadería producen sus propios panes, mermeladas, galletas, helados, conservas, pepinillos y mole.
El spa de la Hacienda de Cocoyoc es un oasis de tranquilidad donde los huéspedes pueden rejuvenecer cuerpo y alma. El spa está ubicado en un entorno sereno, rodeado de jardines y fuentes, proporcionando el ambiente perfecto para la relajación.
- Podrás elegir entre el área húmeda, con vapor, sauna, regadera de presión, regadera suiza, regadera Vichy, jacuzzi y regaderas normales.
- También hay muchos tratamientos exfoliantes y baños de lodos mineral en todo el cuerpo para relajar y desintoxicar la piel.
Actividades y Entretenimiento
También tiene 4 restaurantes, 3 bares y una discoteca, disponible solo para la celebración de eventos sociales. También divertidos son las albercas, el chapoteadero, el tobogán, los jardones, gimnasio, y muchas otras alternativas de esparcimiento que nos brinda la Hacienda Cocoyoc.
Recomendamos disfrutar de los dos campos de golf con los que cuenta esta hacienda morelense. Uno de ellos es el Club Deportivo Cocoyoc y el otro es el Club Campestre Cocoyoc.
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Un Destino Inolvidable
La Hacienda de Cocoyoc es mucho más que un lugar de alojamiento; es un destino que ofrece una combinación única de historia, lujo y hospitalidad. Ya sea que busques una escapada romántica, un lugar para celebrar una ocasión especial, o simplemente un refugio tranquilo para relajarte y rejuvenecer, la Hacienda de Cocoyoc promete una experiencia inolvidable.
Con su impresionante arquitectura, jardines exuberantes, alojamiento de primera clase y una rica oferta de actividades, es un verdadero tesoro de Morelos que invita a sus visitantes a sumergirse en su belleza y encanto.