Resultaba increíble imaginar que en nuestra ciudad no existiera un sitio de paz, de refugio y al mismo tiempo estar en contacto con la naturaleza. Para quienes quieran un sitio de verdadero aire natural, Defranca ofrece una experiencia única en cada rincón. La historia de Defranca, bueno, en un inicio Hacienda Lomajim, arranca con cinco habitaciones. Hacienda boutique con la mejor vista a la Barranca de San Cristóbal, a solo 50 minutos de Guadalajara. Arquitectura inspirada en el siglo XVII que fusiona tradición y confort moderno.
Ubicación y Acceso a Defranca (Hacienda Lomajim)
A tan sólo 50 minutos desde el Centro de Guadalajara, Defranca se encuentra “perdido” en la accidentada zona de la Barranca de San Cristóbal, en el municipio de Zapopan. Hacienda Defranca es privilegiada por tener la mejor vista a la Barranca de San Cristóbal. Para llegar hay que tomar la carretera a Tesistán y luego la desviación a Colotlán. La hacienda está en el kilómetro 20.2, en Zapopan. Llegar al sitio no es complicado, pero sí se recomienda llevar el navegador con GPS del auto o del teléfono para ser más exactos en el arribo, ya que el letrero apenas se asoma en la carretera a Colotlán. Al ser una ubicación en zona de carretera se recomienda llegar en transporte privado.
Dirección: Carretera a Colotlán KM 20.2, Zapopan, 45250 JAL
La Experiencia y las Vistas
Lo primero que hice al llegar, tras un rápido registro en el lobby y me entregaran la habitación, fue ir a divisar la Barranca. El sonido que emana ahí es inigualable, así como el avistamiento de las aves, y al levantar la mirada para encontrarse con un cielo azul difícil de apreciar en la metrópoli. Llenaría las páginas describiendo la belleza de este sitio que a donde uno mire, lo encuentra fotogénico. Difícilmente te encuentras a alguien rondando por la hacienda, y cuando lo haces, es inevitable una ligera y amena charla. La vista es asombrosa y el personal impecable. Disfrute con familia y amigos acompañados de una vista increíble. En esta época de verano, vivir una lluvia y los relámpagos con truenos, es espectáculo aparte. Cuando uno encuentra lo que necesita sin pedirlo, sin que sea impuesto para realizar alguna actividad, nos sentimos como en casa, haciendo lo que nos pega la gana.
Alojamiento
El alojamiento es la mejor parte. La habitación tiene vista a la barranca (las hay sin vista a la barranca también) y es la más hermosa vista que uno puede tener al sentarse en la cama o salir al pequeño jardín exterior para ser arropado por la sombra de un árbol. La hacienda ofrece diversas opciones de hospedaje:
Lea también: El sabor único de la Crema de Sotol
- Habitación de lujo de 50 metros cuadrados con vista al patio central.
- Habitación doble con vista a los jardines de la hacienda.
- Habitación de lujo con terraza y vista a la barranca.
- Habitación de lujo con terraza, jacuzzi y vista a la barranca.
- Master suite.
Gastronomía
Además de una estancia rodeado de naturaleza y el confort como hotel, nuestra consigna es ofrecer a nuestros comensales una exquisita experiencia gastronómica entre ensaladas, sopas y platos fuertes. Recetas delicadas que satisfacen los paladares más exigentes con creaciones propias de nuestra cocina, preparadas con ingenio y el respeto a los sabores de la gastronomía mexicana tradicional y moderna, sin dejar de lado, platillos de gusto internacional, con los mejores ingredientes, seleccionados cuidadosamente. El restaurante ofrece un menú no muy extenso tanto en el desayuno como en la comida o la cena, pero sí es generoso con la calidez del servicio de los meseros así como el empeño que hay en cada platillo. La comida está buena. Calificaciones y reseñas generales: 4.5 de acuerdo a todas las calificaciones, con 4.3 en Comida, 4.7 en Servicio, 4.0 en Ambiente y 4.3 en Valor.
Instalaciones y Actividades
Defranca ofrece una variedad de instalaciones y servicios para una estancia memorable:
- Está la zona que funge como espacio para eventos al aire libre, donde uno se detiene e imagina lo hermoso que puede ser una boda aquí.
- Al fondo se ve la capilla donde se han realizado ceremonias religiosas pequeñas, pero acogedoras.
- Existe una zona más íntima, algo llamado el “Jacuzzi volado”, el cual se puede rentar por un par de horas, con algunas amenidades, en completa privacía con nuestra pareja, para disfrutar de un relajante baño a la orilla del desfiladero. Mímese en el único jacuzzi volado, al borde de la Barranca de San Cristóbal. Sumérjase en la tina con sales, aromaterapia y burbujas de Allevia Spa y goce de una piel renovada.
- Disfruta una sesión de spa en Allevia, con masajes relajantes en cabañas privadas rodeadas de naturaleza.
- Miradores.
- Centro de negocios.
- Valet parking.
- Concierge.
- Masajes y tratamientos faciales.
- Bicicletas.
- Alberca.
- Jardín/terraza.
- Baños unisex.
- Bar / Sala pública.
- Cargo por descorche.
- Cervezas.
- Chimenea interior.
- Cócteles.
- Comida al aire libre.
- Vinos.
- Vista.
- Zona exterior para fumadores.
En DEFRANCA, cada boda se transforma en un recuerdo eterno.
Contacto y Reservaciones
Para información y reservaciones, se pueden utilizar los siguientes datos:
Reservaciones: de L-V 09:00 a 19:00 horas. T: 01 (33) 3616-0625.
Lea también: Patrimonio en la Sierra Gorda: Hotel Misión Hacienda Concá
Teléfono del Hotel (No reservaciones): 01 (33) 3170-2502.
Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable.
Lea también: Detalles del proceso de estadidad en Baja California
tags: #hacienda #lomajim #jal #información