¿Se imaginan un lugar donde la historia y la elegancia se unen para deslumbrar? ¡Sí, existe! Hacienda San Carlos Borromeo es justo eso y muchísimo más. Con su arquitectura colonial y sus amplios jardines, es el escenario que toda pareja sueña tener en su boda.
Orígenes y Transformación
La hacienda colonial San Carlos Borromeo, data del año de 1608, una hacienda del siglo XVII. Antes de ser una hacienda azucarera, estas tierras producían algodón y fueron parte del patrimonio del indígena noble Alejo de la Cruz, quien las había heredado de su padre, posteriormente estas tierras quedaron en jurisdicción de Hernán Cortes.
En 1608, Alejo de la Cruz, indio principal de la Villa de Yautepec, hereda de su padre Francisco de la Cruz, doscientas cincuenta y ocho hectáreas dentro de la misma jurisdicción que pertenecía al Marquesado de Oaxaca, con derecho a usar seis surcos de agua del río de Yautepec. Ese mismo año se otorga escritura de venta a Catalina Susana Álvarez, india principal de Agueguepan por la cantidad de trescientos pesos.
Con el paso del tiempo, el funcionario español Francisco López Bueno, adquirió esta hacienda como parte de su patrimonio para hacerla una hacienda azucarera. En 1623 inicia la historia de la Hacienda de San Carlos Borromeo siendo su dueño Francisco López Bueno, en los tres años siguientes construyó la finca que habitó con su familia, compró ganado y esclavos, plantó caña dulce y maíz.
Acontecimientos Históricos
En 1751, San Carlos pasó hacer propiedad de Manuel del Castillo. En el año de 1775, la Hacienda de San Carlos pertenecía a Iñigo de Rojas. Debido a los problemas surgidos en 1664 por la composición de las tierras y por la restricción del uso del agua para irrigar las tierras de las que no se presentaron títulos originales de propiedad; Francisco de Urueta demanda a Iñigo de Rojas por el uso indebido que éste hace del agua del río Yautepec, en beneficio de su hacienda.
Lea también: El sabor único de la Crema de Sotol
En 1879, se inauguró el servicio telegráfico para Cuernavaca y Yautepec, cabecera municipal muy cercana a San Carlos y, en 1883 entró a Yautepec la vía del ferrocarril Interoceánico.
Ubicación Geográfica de Yautepec
El municipio de Yautepec, es uno de los treinta y seis municipios que integra el Estado de Morelos y se localiza en la zona norte, colinda con los municipios de Cuautla, Jiutepec, Atlatlahucan, Tepoztlán, Zapata, Tlaltizapán y Villa de Ayala. Predominan dos tipos de clima: en la parte norte semi cálido subhúmedo y el resto de la superficie clima cálido subhúmedo.
Referencias Literarias
Tal es el caso del autor Ignacio Manuel Altamirano, en su novela “El Zarco”, una de sus obras más reconocidas y una de los grandes clásicos de la literatura mexicana, la historia da lugar al municipio de Yautepec y menciona en algunos de sus párrafos algunas haciendas azucareras, como lo son hacienda de Cocoyoc, San Carlos Borromeo y San Diego Atlihuayan, todas ellas dedicadas al cultivo de la caña de azúcar. A través de las novelas literarias nos da la pauta a atractivos turísticos de un lugar determinado.
Haciendas Azucareras Vecinas
San Diego Atlihuayan fue uno de los ingenios azucareros más importantes, que data del año de 1620, tuvo un apogeo de 300 años, con el tiempo logró crecer cerca del siglo XX, alcanzó la dimensión de 11 mil hectáreas. Fue propiedad de Don Pablo Escandón y Barrón, gobernador de la entidad de Morelos durante la última etapa del Porfiriato. Hoy en día es una ex hacienda convertida en condominio en el que hay 20 casas y 60 lotes.
La hacienda de San José Cocoyoc fue otra hacienda azucarera en la época colonial. La historia de la hacienda empezó en el año de 1600, cuando la descendiente de Isabel, Elvira Ruiz vendió tierras para cultivar cerca del pueblo de Cocoyoc. Durante el siglo XVIII, la hacienda Cocoyoc, fue entre las doce plantaciones de azúcar más importante de todo el país, siguió creciendo hasta el siglo XX, hasta que estalló la revolución mexicana de 1910. Actualmente es una ex hacienda azucarera, que al igual que la anterior oferta servicio de hotelería y realiza eventos empresariales y sociales.
Lea también: Patrimonio en la Sierra Gorda: Hotel Misión Hacienda Concá
Por otra parte tenemos a la bióloga y escritora Carmen Gamiño, autora del libro “Zafras de tiempo y memoria”, ganadora de obra inédita 2019 en narrativa, menciona en sus relatos al ex ingenio azucarero del poblado de Oacalco, una ex hacienda donde se realizaba el cultivo de la caña en el siglo XVII, en el municipio de Yautepec.
Humberto Rayón, en su investigación “Memoria histórica de los ex obreros del ingenio de Oacalco”, relata que en el año de 1923 se inició la construcción del ingenio azucarero que habría de darle un fuerte auge económico no sólo a ésta comunidad, sino a toda la región y en el año de 1989 éste cerró sus puertas.
Hacienda San Carlos Borromeo en la Actualidad
Además de ser un enclave espectacular, en Hacienda San Carlos Borromeo tienen un equipo especializado en festejos. Desde la selección del menú hasta la disposición de las flores consiguen que cada detalle cuente. Tienen muchas opciones de servicios, ya sea en la elección del menú, en los decorados o hasta en la música que sonará.
Casarse aquí es sinónimo de maravilla, ¿quieren descubrirlo por ustedes mismos? Solo tienen que contactar a través de la app o la web, y ¡listo! Recibirán más información lo antes posible. ¿Los novios pueden llevar su pastel de boda? Nuestro objetivo es tener tu confianza. Nuestra plataforma se basa en opiniones sinceras que ayuden a otras parejas a encontrar a sus proveedores.
En Hacienda San Carlos Borromeo se pueden encontrar menús de boda con un costo por invitado desde $3,050 hasta $4,000. Hacienda San Carlos Borromeo ofrece sus servicios de banquete de boda para un mínimo de 150 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 400 invitados.
Lea también: Detalles del proceso de estadidad en Baja California
A Hacienda San Carlos Borromeo lo recomienda el 96% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su puntuación global es de 4.8 sobre 5 que se desglosa del siguiente modo: 5 en calidad del servicio, 5 en tiempo de respuesta, 5 en profesionalismo, 5 en relación calidad/precio y 4 en flexibilidad.
| Aspecto | Puntuación |
|---|---|
| Calidad del servicio | 5 |
| Tiempo de respuesta | 5 |
| Profesionalismo | 5 |
| Relación calidad/precio | 5 |
| Flexibilidad | 4 |