Valladolid, Yucatán, es una joya escondida en el corazón de la península, conocida por su encanto colonial, su vibrante cultura y su impresionante naturaleza. Aunque muchos viajeros visitan los puntos turísticos más famosos, hay tesoros ocultos que solo los más curiosos descubren. Valladolid, Yucatán, es mucho más que sus principales atracciones turísticas. Estos secretos mejor guardados ofrecen una oportunidad para descubrir la auténtica esencia de la ciudad y su entorno. Al explorar estos rincones ocultos, te conectarás más profundamente con la cultura, la historia y la belleza natural de Valladolid.
Orígenes de la Hacienda San Lorenzo Oxmán
A las afueras de la periferia de Valladolid se erige un complejo turístico que alberga uno de los cenotes más imponentes de Yucatán. Se trata de la hacienda San Lorenzo Oxmán, a 15 minutos de la Sultana del Oriente. En el sitio pueden realizarse diversas actividades y garantiza pasar un rato agradable disfrutando de sus amenidades.
La hacienda San Lorenzo Oxmán fue construida en 1746. Fue abierta al público en 1879, en primera instancia, como un centro de trueque. Don Lorenzo Olazábal, su primer propietario, la nombró hacienda San Lorenzo. La casona luce hoy una peculiar combinación de tonalidades amarillas y azules.
“Era una hacienda en la que se hacían trueques, la gente acudía con sus frutas, animales y diversos productos. Fueron las personas de origen maya que habitaban los alrededores quienes le pusieron Oxmán, que significa tres caminos”, expuso Juan Pablo Correa Ceballos, director general y propietario del lugar.
Este nombre, explicó, se lo pusieron en alusión a que había un camino que venía de Valladolid; otro de Mérida; y uno más procedente de Carrillo Puerto. Era a través de estos tres caminos que la población llevaba a cabo los trueques los viernes, sábados y domingos.
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Transformación en un Atractivo Turístico
Desde el 2007, recordó, la hacienda San Lorenzo Oxmán se convirtió en un atractivo turístico, pero en aquellos días, reconoció, no era explotada al máximo a razón del difícil acceso. Poco a poco y con trabajo duro, el proyecto fue tomando forma.
“Desde el barrio de Sisal se accedía, más no de la carretera porque el periférico tiene apenas cinco años. Oxmán comenzó a brillar a partir del 2017, cuando la comenzamos a trabajar bajo mi dirección y la de Gerardo Basulto”, señaló el empresario.
Tras arduas jornadas de trabajo, la hacienda se fue haciendo de servicios tales como el restaurante y la piscina. Hoy en día cuenta con temazcal, dos restaurantes -a la carta y buffet-, dos bares y habitaciones que se rentan a través de plataformas digitales.
El Cenote Oxmán y Otros Atractivos
El atractivo principal, subrayó Correa Ceballos, es el cenote. Sin embargo, también cuentan con una tienda de artesanías y una tequilería en la que comercializan con su propia marca de tequila y mezcal.
Es importante mencionar que hay una teoría en la que se cree que estos cenotes se formaron desde la época de los dinosaurios y con el impacto del meteorito que terminó con su existencia.
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Juan Pablo Correa adelantó que en el mes de julio se inaugurará el tour Oxmán de Noche, que contempla un ritual nocturno de temazcal y purificación en el cenote, que estará habilitado para nadar con luces especiales y una singular decoración.
Impacto Local
La hacienda San Lorenzo Oxmán recibe un promedio diario de 600 personas y emplea a 46 más oriundas de Valladolid, pero en su mayoría de Chichimilá, el municipio contiguo.
Otros Cenotes en Yucatán
Yucatán es famoso por sus cenotes; conoce, algunos de los más bellos y descubre por qué son considerados la puerta al inframundo maya.
Cenotes X'kekén y Samulá
Se encuentran en la comunidad de Dzitnup, cerca de Valladolid. El primero, X'kekén, significa "cerdo" en maya y toma su nombre de la curiosa historia de su descubrimiento. Se cree que un cerdito del lugar regresaba bañado en lodo, y sus dueños, al seguirlo, hallaron este cenote oculto con aguas cristalinas.
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El de Samulá se encuentra justo al lado y está más solo, por lo que la experiencia de nado se intensifica. Ambos están en una cueva con grandes estalactitas y una apertura en el techo que permite que la luz natural entre y resalte el color turquesa del agua. La entrada a ambos oscila entre los 125 pesos para adultos y 80 para niños.
Cenote de San Lorenzo
Bajar por él es una experiencia única; se encuentra a sólo 10 minutos de la ciudad colonial de Valladolid. Es abierto, rodeado de paredes rocosas con largas raíces que cuelgan. Verlo desde arriba genera, para los que tienen miedo a las alturas, una sensación de vértigo.
Para nadar en él necesitas descender por una escalera de 73 escalones; una vez abajo, puedes saltar al agua. Lo ideal es visitarlo por la mañana, pues por la tarde se encuentra más lleno. Tiene restaurante y es un sitio obligado a visitar después de conocer la ciudad de Valladolid, en la misma puedes tomar la calle 54 o desde el centro tomar un taxi.
Medidas de Seguridad y Conservación
Recuerda que para adentrarte a la experiencia de un cenote en Yucatán debes de seguir ciertas medidas que se publicaron: para entrar, por ejemplo, ya es necesario portar chaleco salvavidas; además, por la pandemia, algunos permanecen cerrados; y para operar, deberán hacerlo con las medidas de aforo permitidas según la fase del semáforo epidemiológico por COVID-19 que rige en el estado.