Las visitas al Estado de Yucatán se convierten en un “mar” sin fin de sorpresas agradables por la gran variedad de atractivos con que cuenta la entidad.
Ubicación Privilegiada y Lujo Histórico
El solo hecho de ubicarse frente a la zona arqueológica de Uxmal, ya le imprime a esta propiedad una característica singular de la que no puede presumir ningún otro de los hoteles en Uxmal. Si bien los hoteles en Uxmal no se caracterizan por su gran número, esta hacienda tiene su propia historia y se entreteje con un sinfín de recuerdos acumulados en la región.
La Hacienda Uxmal Plantation & Museum
En esta propiedad no se desperdicia el tiempo ni se permite el aburrimiento. Desde el primer momento en que cruzas la entrada de esta hacienda, comenzarás un viaje en el tiempo, donde se mezclan el Yucatán clásico, la relajación y la exclusividad. Es una opción ideal si lo que buscas es desconectarte del mundo y no preocuparte por nada.
Sus exclusivas habitaciones están resguardadas entre el silencio, el lujo y la privacidad, creando el entorno perfecto para una desconexión total.
Museos y Colecciones
Además del museo del cacao, también cuentan con el Museo del Automóvil Antiguo y una colección de Land Rovers Defenders clásicos, tal vez, la más completa de América.
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Celebración de Aniversario
El pasado 12 de mayo se cumplió el aniversario número 350 de la fundación de la Hacienda Uxmal, que de ser un espacio dedicado a la producción de maíz y la siembra de caña, poco a poco cambió su vocación para convertirse en un centro de hospedaje. Jugó un papel muy importante al haber sido testigo de numerosos acontecimientos históricos, recibir a un nutrido número de visitantes entre los que se destacaron exploradores, arqueólogos, miembros de la realeza, científicos, fotógrafos y expedicionarios.
Hacia 1955, don Fernando Barbachano Peón inauguró el Hotel Hacienda Uxmal y la Posada Uxmal, quedando esta última como apoyo al campamento del INAH para hospedar arqueólogos y personal que participaba en las labores de rescate.
Uxmal: Un Tesoro Maya
Uxmal, como se describe en diferentes plataformas de Internet, es una antigua ciudad maya del periodo clásico. Está localizada en el municipio de Santa Elena en el estado de Yucatán. En uno de los más importantes yacimientos arqueológicos mayas, junto con los de Calakmul, Chichén Itzá y Tikal.
Se ubica en la llamada zona Puuc y es la ciudad más representativa de este estilo arquitectónico. Sus edificaciones destacan por su tamaño y decoración. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1996, Uxmal se localiza a unos 80 km al sur de Mérida.
Uxmal, cuyo nombre significa “tres veces construída” en maya, es un testimonio impresionante del arte y la arquitectura maya del período clásico terminal. A diferencia de otras ciudades mayas, Uxmal muestra una marcada ausencia de estelas con inscripciones jeroglíficas, lo que ha llevado a teorías sobre su organización social o política. Su arquitectura se caracteriza por el estilo Puuc, reconocido por sus fachadas ricamente decoradas con mosaicos de piedra que representan serpientes emplumadas, máscaras de Chaac (dios de la lluvia), grecas y elementos geométricos.
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El Museo del Chocolate
A pocos pasos del hotel, es posible visitar el Museo del Chocolate, donde se muestra como se extrae el producto de las semillas de la fruta del árbol del cacao. Convenientemente ubicado cerca de la entrada al sitio arqueológico de Uxmal, este museo interactivo es una excelente actividad para complementar tu día en la zona.
Tour en Land Rover de Mayaland
Si estás buscando una forma original y memorable de conocer la historia de Uxmal y su entorno natural, el tour en Land Rover de Mayaland es una experiencia que no te puedes perder. Pensado para grupos pequeños de hasta cuatro personas, el recorrido dura aproximadamente una hora y media y arranca con una cálida bienvenida en maya, justo en el estacionamiento donde aún se conservan los vehículos de don Héctor Arana.
Durante el tour, Luis Rex Chan, nuestro guía, comparte saberes sobre herbolaria tradicional, historia local y la transición de una antigua hacienda azucarera a una plantación sostenible.
Hay tres paradas principales: un mirador construido con chicozapote, desde donde se puede ver a lo lejos la Pirámide del Adivino (perfecto para escuchar la leyenda del Enano de Uxmal contada por don Luis); las ruinas de la antigua Hacienda Santa Cruz Uxmal, cuya primera piedra fue colocada en 1673; y una aldea maya donde, si la temporada lo permite, podrás probar alguna fruta del huerto.
Más que un simple paseo en un Land Rover que parece salido de Jurassic Park, este es un tour agro-turístico que conecta el pasado con el presente de la región.
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El precio inicia en $3,440 pesos por vehículo, más el servicio del guía. Los niños menores de 6 años pueden ir gratis si viajan sentados con un adulto.
Ya sea que te hospedes en el Hotel Hacienda Uxmal Plantation & Museum o sólo estés de paso por la zona arqueológica, este tour es una ventana íntima a la historia, la cultura y la naturaleza viva de Yucatán.
Otras Haciendas en Yucatán
Las haciendas de Yucatán son sitios llenos de una historia que se remonta a los tiempos en que México se llamaba Nueva España y abarcaba gran parte de América del Norte y Central. Esta historia definitivamente tiene sus altas, sus bajas y un sinfín de matices. Lo cierto es que las haciendas, hoy en día, son vestigios del pasado en los que es posible disfrutar de distintos aspectos de la vida en Yucatán.
Sotuta de Peón
Una de las haciendas más reconocidas por yucatecos y viajeros por igual, y con toda la razón, se encuentra en Tecoh, a tan sólo 45 minutos de Mérida. Hablamos de Sotuta de Peón, una joya del siglo XIX que, tras más de 30 años en abandono, fue rescatada, restaurada y devuelta a la vida…¡y también a la producción de henequén!
Más allá de su historia, lo mejor de Sotuta de Peón es la cantidad de experiencias culturales que puedes vivir aquí. El más famoso es el tour henequenero, que comienza en la Casa Principal; desde el primer paso viajarás a la época de esplendor de las haciendas. Luego, pasas a la casa de máquinas, donde verás el proceso artesanal de elaboración de cuerdas de henequén.
El recorrido sigue por los plantíos de henequén, a bordo de un truk jalado por mulas sobre rieles, como se hacía en los viejos tiempos. Y cuando el calor se pone sabroso (como suele pasar en Yucatán), nada como un chapuzón en el cenote Dzul-Há.
Ahora que, si lo tuyo son las aventuras más intensas, hay recorridos en cuatrimoto que incluyen visita y nado en cuatro cenotes. También tienen opciones para niños y hasta tours nocturnos para quienes buscan una experiencia diferente.
¿Prefieres algo más tranquilo? Hay paseos a caballo, travesías en bicicleta, e incluso masajes y terapias tradicionales mayas para consentirte como se debe. ¿Quieres hacer varias actividades o simplemente quedarte a disfrutar con calma? Puedes hospedarte ahí mismo.
Hacienda San José Cholul
Cuarenta minutos al oriente de Mérida, a una corta desviación de la carretera Tixkokob - Tekantó, se encuentra la majestuosa Hacienda San José Cholul. La Hacienda San José Cholul funciona hoy en día como una sobresaliente opción de hospedaje de lujo; hospedarte en San José Cholul es una invitación a vivir la grandeza de las antiguas haciendas yucatecas.
Pero concentrémonos en las actividades que puedes realizar durante tu estancia en esta maravillosa hacienda. Desde luego, está la gastronomía del Restaurante San José, ubicado en la Casa Principal. Ahí te espera una propuesta gastronómica que reinventa la cocina tradicional yucateca, elaborada con ingredientes frescos y locales de las comunidades cercanas. También puedes realizar actividades como observación de aves, un recorrido histórico por la hacienda o recorridos en bicicleta.
Hacienda San Lorenzo de Aké
Ubicada en la zona arqueológica de Aké, cerca de Tixkokob, San Lorenzo de Aké data del siglo XVII y es de las pocas haciendas en Yucatán que continúan activas como productoras de henequén. Durante sus tours, podrás observar de primera mano cómo el henequén es procesado para su uso en diversos productos. Descubre la maquinaria de antaño y aprende sobre el trabajo de producción que se realiza actualmente, desde la siembra y cosecha de las plantas hasta su transformación en rollos de distintos calibres de hilo de henequén.
Los recorridos se realizan de lunes a sábado entre las 8 am y 4 pm. Éstos tienen una duración de 1 hora con 45 minutos y un costo de $350 pesos por persona. Para grupos de más de 10 personas, se ofrece la opción de servicio de alimentos posterior al tour por $200 pesos extra por persona.
Grabar en Uxmal
Uxmal, una de las joyas arqueológicas de la península de Yucatán, ha sido escenario de diversas producciones audiovisuales, desde documentales históricos hasta campañas publicitarias, incluyendo el espectáculo de video mapping «Ecos de Uxmal».
Grabar en una zona arqueológica administrada por el Instituto Nacional de Antropología e Historia en México requiere un proceso meticuloso y la obtención de permisos específicos. Para Uxmal, los requisitos generales suelen ser los siguientes:
- Solicitud formal al INAH, dirigida a la Dirección General del INAH. Esta solicitud debe detallar el propósito de la grabación, el tipo de producción, el equipo técnico y humano involucrado, las fechas tentativas de filmación, las áreas específicas de la zona arqueológica que se desean utilizar y una sinopsis o guion del proyecto.
- Autorización de uso de imagen. Dado que Uxmal es un sitio patrimonial, se requiere una autorización expresa para el uso de su imagen con fines comerciales o de difusión masiva.
- Pago de derechos, seguro de responsabilidad civil, coordinación con la administración local y en algunos casos, aprobación del contenido.
Para asegurar una grabación exitosa y respetuosa en Uxmal, se recomienda la contratación de un productor o gestor de permisos local que tenga experiencia previa con el INAH. Además, es fundamental planificar la logística de la filmación considerando las condiciones climáticas de la región (altas temperaturas y humedad), la protección del equipo y el respeto por los visitantes del sitio.
Ruta Puuc
Comienza tu recorrido por la historia de las haciendas yucatecas en el lugar donde su época de oro (verde) cobra vida: Sotuta de Peón. Su tour henequenero* te lleva de la planta a la elaboración de sogas y textiles, en sus procesos tanto manuales como semi-industrializados.
La segunda parte del día de hoy implica relajarse y disfrutar del contacto con la naturaleza (y quizá un poco de autocontemplación) en una hacienda, pero si quieres meterle actividad al día, levántate temprano y visita alguno de los sitios de la Ruta Puuc, ya sea Uxmal, Kabah o Sayil. Terminada la visita, ahora sí, es momento de dejar el mundo atrás. Puedes dirigirte a la Hacienda Santo Domingo de Yunkú, que ofrece un pasadía para disfrutar de su alberca, asoleadero, hamacas y cenote; la hacienda cuenta también con un restaurante donde, por una tarifa adicional, podrás disfrutar de algún refrigerio o platillo típico.
Museo de las Momias de Santa Elena
Cuando termines de comer, haz una parada veloz por el Museo de las Momias de Santa Elena. El Museo de las Momias surgió cuando se encontraron los restos de una familia de inmigrantes alemanes que se instalaron en Yucatán durante el Segundo Imperio Mexicano, cuando Maximiliano de Habsburgo fue instalado como regente de México.
Descubre el Proceso del Henequén
¡Prepárate para un viaje inolvidable por la historia y cultura de las haciendas de Yucatán! Descubre el fascinante proceso del henequén en Sotuta de Peón y las majestuosas Haciendas Uxmal. Disfruta de la deliciosa gastronomía local y explora los enigmáticos sitios arqueológicos de la Ruta Puuc, como Uxmal.
A continuación, verás otra cara de las haciendas yucatecas de hoy con el tour de la Hacienda Uxmal Plantation & Museum. A bordo de una Land Rover vintage, tus acompañantes y tú explorarán los campos de lo que fue la hacienda azucarera de Santa Cruz Uxmal, fundada en 1673.