¿Quieres escaparte a Puebla? A tan sólo una hora de la Ciudad de México, en el estado de Puebla, se encuentra la Ex Hacienda Chautla. Es un lugar pequeñito, pero con muchísimas actividades por hacer. La Ex-Hacienda de Chaulta es un escenario hermoso y lleno de magia.
Orígenes e Historia de la Hacienda
La hacienda comenzó a operar en 1777. Esta edificación se remonta a 1777, cuando el virrey Carlos III otorgó a Manuel Rodríguez de Pinillos un extenso terreno para cultivar y para construir. Fue un marquesado otorgado por el virrey Carlos III a Manuel Rodríguez de Pinillos; la propiedad era llamada “Selva Nevada” y “Sierra Nevada”. Se trataba de un territorio muy grande, que llegaba hasta los límites con Tlaxcala y Texcoco.
En ese entonces, la arquitectura de la hacienda era bastante tradicional: tenía todo lo necesario para producir trigo, frijol y jocote. El casco antiguo todavía se conserva. La hacienda se dedicaba principalmente a la agricultura, la ganadería y la producción de pulque, un tipo de bebida alcohólica tradicional mexicana.
La Familia Gillow y la Construcción del Castillo
La nieta de Manuel Rodríguez de Pinillos, Soledad, se casó con Thomas Gillow, originario de Liverpool, Inglaterra. Thomas Gillow (1797-1877) de Liverpool, vino a México en 1819 a abrir una sucursal de la joyería Roskell, misma que estableció en la céntrica calle de la Profesa. Tuvo mucho éxito e ingresó a la alta sociedad al casarse con la Marquesa de Selva Nevada, heredera de las Tierras de Chautla.
Su hijo, Eulogio Gillow, fue quien mandó construir el famoso castillo a finales del siglo XIX. Y, gracias al trabajo de Eulogio, la hacienda tuvo su época de gloria. De ese matrimonio nació Eulogio Gregorio Gillow y se dio a la tarea de renovar la hacienda para hacerla más productiva, así que dentro de la remodelación decidió construir un castillo, rodeado de jardines y un lago artificial. Debido a la bonanza de la producción agrícola, Gillow mandó a construir el castillo de ladrillos rojos y cuatro torres junto a los cuerpos de agua, que destinaría a la enseñanza de la agricultura a la comunidad.
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El Castillo de Gillow: Arquitectura y Características
El castillo es el principal atractivo de la Ex Hacienda, se encuentra en medio del lago y data de la época colonial, lo mandó a construir el último marqués que vivió aquí, Gregory Gillow. El castillo tiene tres pisos y cuatro pequeñas torres, una en cada esquina. Es conocido por su color rojo, pues se construyó en ladrillo. Su fachada permanece prácticamente igual que “en sus buenos tiempos”.
Nunca fue habitado por Eulogio Gillow. Hay registros que indican que la planta baja funcionó como biblioteca y el tercer piso albergó un salón de armas.
De Hacienda a Espacio Público y Atractivo Turístico
Por fortuna, en 1984 el gobierno de Puebla adquirió la hacienda con la intención de volver sus espacios públicos y darles uso recreativo. Este sobrino, por allá de 1940, tomó la decisión de vender la propiedad a la Secretaría de la Defensa, quien a su vez se la entregó al gobierno de Puebla para que se hiciera cargo de su mantenimiento.
El Castillo de Gillow, en conjunto con los campos que lo rodean, se convirtió en un parque natural abierto al público. La propiedad fue adquirida por el Gobierno de Puebla en 1984 para convertirse en un centro turístico con múltiples atractivos como su laguna y el emblemático Castillo Gillow de estilo inglés.
Lo que disfrutamos ahora es el resultado de la remodelación hecha en 2014, la cual incluyó la rehabilitación de parques y jardines y la instalación de la zona ecoturística. Además, ahora se vuelve una opción de paseo corto en carretera y seguro al seguir todos los protocolos de salud.
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Actividades y Servicios en la Ex Hacienda de Chautla
Hoy en día podemos disfrutar de varias actividades al aire libre dentro de la hacienda. Antiguamente las haciendas tenían una “Casa Señorial” o “Casco” que básicamente era la casa principal, normalmente eran casonas de 2 pisos, con jardines enormes.
Actividades al Aire Libre
- Visitar el castillo estilo inglés construido en la época colonial.
- Recorridos a pie.
- Paseos en lancha.
- Tirolesa de 15 metros.
- Pesca deportiva.
- Caminatas guiadas para conocer los manantiales y los ojos de agua.
El Lago Artificial
El lago es artificial, pero es alimentado por los manantiales naturales. El lago fue construido como un elemento ornamental y también para abastecer de agua a la hacienda y sus campos. Muchos pensarían que está sucio por el color verde, pero en realidad se debe a las micro algas que protegen a los peces que viven aquí. El lago se divide en 2 secciones, la parte derecha es exclusiva de pesca deportiva, se saca lobina y carpa, pero se tienen que regresar al lago. Y la parte izquierda es para consumo de truchas.
Opciones de Hospedaje
Para dormir en la Ex-Hacienda de Chautla, tienes dos opciones. La primera es pasar la noche en una zona de camping al interior del parque; sin embargo, solo se renta para grupos de amigos o una familia de 30 personas. Si no quieres hospedarte en el hotel o tu opción tampoco es dormir en el suelo y aun así quieres sentirte más conectado con la naturaleza, en Chautla también ofrecen servicio de renta de cabañas, muy bien acondicionadas con capacidad máxima de 4 personas.
La otra opción es dormir en el casco antiguo de la propiedad. Con la supervisión del INAH, aquí se acondicionó el hotel Misión Grand Ex-Hacienda de Chautla. Los muros mantienen su color blanco original, y las habitaciones tienen detalles en ladrillo. El Hotel Misión Ex Hacienda de Chautla cuenta con 94 habitaciones y suites. El alojamiento cuenta con alberca.
El Hotel Misión Grand Ex-Hacienda de Chautla
Desde el 2014 el Hotel Misión Grand Ex-Hacienda de Chautla, cuenta con 80 habitaciones dobles y 14 sencillas. En la actualidad la Ex Hacienda de Chautla se encuentra dividida en tres sectores: en éste casco convertido en Hotel Misión Grand Ex Hacienda de Chautla, con 94 habitaciones y salones para eventos sociales y también un parque, abierto al público para realizar diversas actividades como pesca, paseos en lanchas, canoas y por los manantiales, además de áreas con cabañas y zonas de campamento. Entre los atractivos del hotel sobresale una espectacular vista al famoso Castillo Gillow rodeado de lagos.
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Los muros mantienen su color blanco original, y las habitaciones tienen detalles en ladrillo. Pero además de historia, cada rincón resguarda las tradiciones mexicanas a través de los acabados de talavera y las ollas de barro. La propiedad pasó, desde su origen, por diversos propietarios antes de que el gobierno de Puebla lo adquiriera para abrir sus puertas al público.
Además, dio a conocer el lanzamiento de ‘Raíces Spa’. Generalmente en los hoteles se dice que “espantan” y según el ‘caporal del Hotel Misión Grand Ex-Hacienda de Chautla en la habitación 505 eso sí sucede. Esto debido a que existe un túnel debajo de la cama. La estructura pertenecía a Eugenio Gregorio, un hombre inglés y el primer propietario de la hacienda. El túnel cuenta con tres salidas, una hacia la iglesia del Carmen de San Martín Texmelucan.
Información Adicional
La Ex Hacienda de Chautla, en Puebla, ocupa un terreno de 60 hectáreas. Este atractivo turístico en Puebla en alguna ocasión fue llamado Marquesado de la Selva Nevada, establecida en 1777.
Costos
- Entrada al parque: 40 pesos por adulto.
Ubicación
La Ex Hacienda de Chautla se encuentra en el municipio de San Martín Texmelucan, en el estado de Puebla. Hacienda de ChautlaKilometro 4.5 Carretera Federal México-Puebla.,San Salvador el Verde, C.P.
Recomendaciones
Todo el año: Chautla es ideal para visitarlo todo el año, en cualquier temporada el clima es agradable. Desde la CDMX se hace alrededor de 1 hora y 15 minutos por la autopista.
Así que la próxima vez que estemos en Puebla o sus alrededores, no dejemos de incluir esta joya histórica en nuestro itinerario. En la Ex Hacienda de Chautla podrás practicar la pesca deportiva. Si le temes a las alturas, pero quieres experimentar la sensación de libertad, esta tirolesa te encantará pues no es demasiado alta. Disfruta de la quietud del lago en el que puedes remar o pedalear.