Para optimizar la administración en el sector agrícola, es crucial documentar cada etapa de la producción de forma precisa. Al igual que con la siembra y las aplicaciones, la cosecha es otro registro fundamental para el productor. Esta etapa representa la culminación del ciclo de cultivo. La cosecha es aquel momento en el cual se recolecta todo el esfuerzo dedicado durante varios meses de producción y es por ello que en Auravant consideramos de vital importancia que el productor pueda registrar de manera sencilla los datos relevados durante la misma como pueden ser; la fecha, el contenido de humedad y el rinde, que subido en conjunto con el mapa de rinde, será de gran ayuda para poder realizar luego las nuevas ambientaciones.
Cómo registrar una cosecha dentro del sistema
El registro estructurado permite a los agricultores mantener una bitácora exacta de sus actividades de recolección en el campo de trabajo. Para llevar a cabo este proceso, siga las siguientes instrucciones:
- Para generar el registro de una cosecha, deberás ingresar en la herramientas “Actividades” y seleccionar la actividad correspondiente.
- Una vez seleccionada la información general, podrás comenzar a configurar tu cosecha. Para ello, encontrarás distintas pestañas con información para completar.
- Defina si es una planificación (con rendimiento estimado) o un registro real ejecutado. En caso de querer almacenar la cosecha en un depósito creado, deberás hacer click en el botón “Almacenar cosecha”, seleccionar el depósito y la cantidad de kg de semillas.
- Una vez completada la información presioná el botón “Guardar” y listo. ¡Actividad creada!
Reporte de devoluciones y control de movimientos
La administración de inventarios no termina con la recolección, sino que requiere un análisis documental constante y ordenado. Generar reporte detallado de devoluciones te permite consultar de forma clara y completa la información de las devoluciones realizadas, mostrando cada documento y los productos involucrados. Al contar con esta documentación digitalizada, se simplifican los procesos de auditoría del negocio. Este reporte es útil para llevar un mejor control de los movimientos de devolución, analizar por qué se generan y mantener registros ordenados que faciliten la revisión y la toma de decisiones en tu negocio, todo de manera sencilla y fácil de entender.
Gestión y pérdidas en el periodo post-cosecha
Un factor crítico al almacenar el grano recolectado es entender los riesgos y deterioros que pueden sufrir los productos. El estudio de las pérdidas post-cosecha abarca numerosos aspectos, que se relacionan con la diversidad de los productos, con las operaciones que se suceden a lo largo del sistema post-cosecha, con las causas que provocan esas pérdidas, y con los depredadores y otros parásitos de los productos. Los factores ambientales también juegan un papel preponderante. También abarca lo relacionado con las condiciones físicas, técnicas, económicas y de otra índole, que favorecen la acción de los agentes de deterioro y, en consecuencia, el agravamiento de las pérdidas. Por ejemplo, ciertos cultivos demandan atenciones muy específicas debido a su naturaleza. El maíz presenta, más que otros cereales, dificultades de secado a causa de su elevado contenido de humedad al momento de la cosecha, y sucede lo mismo para el almacenamiento y la conservación.
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