Descubre un paraíso escondido en el corazón del bosque de niebla, donde la naturaleza y la cultura se fusionan para ofrecerte experiencias inolvidables. Ubicado en el Valle de Apulco, en Zacapoaxtla, Puebla, este destino te invita a desconectarte de la rutina y sumergirte en la serenidad de su entorno. Ideal para familias, parejas y aventureros, este lugar es mucho más que un espacio para descansar; es un refugio para disfrutar momentos especiales, vivir nuevas experiencias y reconectar con lo esencial.
Un Tesoro Natural en el Bosque de Niebla
Ubicado a 1,600 metros sobre el nivel del mar, el Valle de Apulco es un rincón privilegiado de la Sierra Nororiental de Puebla. A tan solo 7 km de Zacapoaxtla, este paisaje único se caracteriza por montañas cubiertas de niebla que envuelven el entorno en un ambiente místico y sereno. El valle es un refugio natural, donde conviven frondosos árboles, riachuelos cristalinos y una rica biodiversidad típica del bosque de niebla, uno de los ecosistemas más valiosos y amenazados del mundo. Este entorno único no solo es hogar de una flora y fauna impresionantes, sino que también es vital para la conservación de los recursos hídricos y la regulación del clima. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de senderos y cascadas que invitan a la contemplación.
Servicios Turísticos en Hacienda Apulco
En Hostal Hacienda Apulco contamos con instalaciones diseñadas para brindarte comodidad, entretenimiento y una conexión profunda con la naturaleza. Desde el Restaurante Fonda Margarita, donde servimos la auténtica gastronomía de la Sierra Poblana, hasta espacios como nuestro temazcal ceremonial, la alberca y el spa, cada detalle está pensado para ofrecerte experiencias inolvidables.
Restaurante Fonda Margarita
Disfruta del auténtico sabor de la Sierra Poblana con platillos tradicionales como el mole de caderas, los chiles en nogada y recetas que honran nuestra gastronomía regional.
Temazcal Ceremonial
Conéctate con tus raíces y renueva tu energía en un temazcal guiado por expertos, ideal para momentos de introspección y bienestar.
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Atracciones Adicionales
- Salones y jardines de eventos.
- Sendero interpretativo y mirador a la cascada «La Olla».
- Lago con lanchas.
- Área de juegos infantiles.
- Palapas y accesos al río Apulco.
Zacapoaxtla: Un Pueblo con Historia y Encanto
Este pueblo serrano que se encuentra en la carretera que sube desde Puebla hasta Cuetzalan, posee un agradable centro para pasear. En el zócalo, amplios portales, un cuidado jardín con un monumento a los 400 indios que este pueblo envió a la batalla del cinco de mayo y dos templos, del que destaca la Parroquia de San Pedro Apóstol. A una cuadra, un animado mercado. El entorno natural es muy visitado por sus paisajes y sus cascadas, sobre todo La Olla y La Gloria.
Entorno Natural de Zacapoaxtla
Está rodeada por tres cerros y el volcán extinto Apaxtepec y junto a sus ríos el texpilco, al apulco y el atehuetzien dan a la zona el apodo de la «suiza poblana». La ciudad de Zacapoaxtla está en la Sierra Madre Oriental en las frías cumbres del norte del estado. El extinto volcán Apaxtepec, al sureste, atestigua el origen volcánico de la accidentada topografía. El clima es templado y húmedo. Las lluvias frecuentes forman densos bancos de niebla que reducen la visibilidad y hacen peligroso el tránsito en las sinuosas carreteras de la zona.
Historia de Zacapoaxtla
Zacapoaxtla viene del náhuatl zacatl, paja, zacate, y tlan lugar y significa “Lugar donde se cuenta el zacate”. Su fundación prehispánica se estima en el año 1270 d.C., cuando el volcán Apaxtepec hizo erupción y sepultó al pueblo de Xaltetelli, dando orígen posiblemente a Zacapoaloyan, actualmente Zacapoaxtla. La población fue fundada en 1540 por Jacinto de Cortés, quien luego se convirtió en misionero minoritario de la Orden de San Francisco, conocido como fray Cintos.
Participación en la Batalla del Cinco de Mayo
En 1862, el Distrito de Zacapoaxtla abarcaba poblaciones que hoy son municipios independientes. El Batallón que rechazó el ataque invasor se formó con gente de muchas comunidades de la región. En esta epopeya, en la que el pueblo mexicano demostró su amor a la libertad y a sus valores patrios, destacó el Sexto Batallón de las Guardias Nacionales de Puebla, instalado en la villa de Zacapoaxtla, que guarneció las trincheras exteriores de los fuertes de Loreto y Guadalupe, y fue el primero en intervenir para rechazar el ataque de los invasores.
Con un supremo esfuerzo, un indígena malherido descarga un certero machetazo y cercena el cuello de un soldado extranjero, tiñendo de sangre su vistoso uniforme. Más allá, otro indígena ataca fieramente a un zuavo que se defiende desesperadamente, caído en el suelo; en su afilado rostro se congela una expresión de angustia y terror. Envueltos por el humo de la pólvora quemada, dos ejércitos se enfrentan en una cruenta lucha cuerpo a cuerpo, y casi se escucha el fragor de la batalla.
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Es un combate desigual; los franceses empuñan fusiles con bayoneta calada mientras los indígenas zacapoaxtlas, vestidos de manta con cotones oscuros y huaraches, blanden sus afilados machetes, que lanzan destellos de plata. La épica escena está plasmada en un emotivo mural del artista zacapoaxteco Luis Toral González, en el Palacio Municipal de Zacapoaxtla, y representa la heroica gesta del 5 de mayo de 1862 a la sazón el mejor del mundo.
Atractivos Religiosos en Zacapoaxtla
Parroquia de San Pedro Apóstol
Es también conocida como Parroquia Lateranense. Es un edificio de estilo neoclásico de inspiración grecorromana, con una inconfundible fachada de columnas toscanas, rematada con un frontispicio triangular. La planta de la iglesia es basilical, con una bóveda sostenida por arcos de nervadura. El reloj europeo de la torre mayor fue instalado en 1882 y el interior fue decorado en 1936 por el pintor Luis Toral. Junto a la Parroquia hay una capilla dedicada al culto del Cristo de Esquipulas, una imagen llegada de Guatemala. Solamente existen dos parroquias más con esta categoría, la parroquia de Lima, Perú y la de Córdoba, Argentina.
Santuario de Guadalupe
De finales del S. XIX, se observa en su interior el talento de los artistas de la región, quienes intentaron copiar la disposición y decoración de la antigua Basílica de Guadalupe de México. Destaca el retablo principal de estilo neoclásico y unas pinturas alusivas a la aparición de la Virgen; parecidas a las de Villa de Guadalupe, en la Ciudad de México. Considerada como Monumento Nacional y como Patrimonio de la Humanidad, reconocida por la «UNESCO» desde 1949.
Cascadas Emblemáticas de Zacapoaxtla
Cascada «Velo de Novia»
Se llega por un camino de terracería hasta un lugar para estacionar el auto y se continúa a pie por un estrecho sendero que cruza un río tranquilo y nos lleva hasta una loma desde donde se ve la cascada. «Velo de Novia» es una suave pero copiosa caída de agua que parece apenas derramarse sobre la roca. El sonido que produce es relajante pues la porosidad de sus piedras contribuye a tal efecto sonoro. Esta misma porosidad le da a la roca cierta adherencia al andar sobre ella, lo que permite caminar hasta la base de la cascada para disfrutar aún más de cerca el sonido del agua.
Cascada «La Olla»
Desde el mirador del parque Apulco puede observar la belleza incomparable de la cascada La Olla, adentrada en una exuberante vegetación. Su nombre lo toma por su forma, ya que los acantilados que rodean la cascada dan la impresión de parecer una olla. Mide 35m aproximadamente y está conformada por dos caídas de agua que se unen en la poza que forman las mismas. El cauce continúa hasta pasar por debajo de la Finca Santa María Tres Arroyos y perderse en el cañón hacia la presa de Atotocoyan.
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Otros Atractivos Naturales y Culturales
- Río Jonotlarío Apulco: Se origina en Zautla y cruza varios municipios, con una vegetación dominante de pino, oyamel, sabino y ocote.
- Museo Comunitario Xollalpancalli (Casa del Pueblo): Cuenta con tres salas permanentes en las que se muestran piezas arqueológicas nahuas y totonacas, fotografías y documentos relacionados con la historia de la comunidad.
- Licores Tradicionales Apulco: Elaborados artesanalmente en la finca Santa María Tres Arroyos, destacan el Yolixpa, el de maracuyá, el de café y el de zarzamora.
Gastronomía Típica de Zacapoaxtla
Tlayoyos
Durante todo el año se pueden encontrar en el mercado municipal y en locales exclusivos los tlayoyos acompañados de salsa y queso. También se sirven en los diferentes restaurantes de la ciudad como un platillo tradicional y se acompañan con cecina.
Antojitos Regionales
No te quedes sin probar los antojitos propiamente regionales como son los tlacoyos, molotes, quesadillas de flor de calabaza, mole aguado o chilpozonte, o sea de cualquier carne (pollo, guajolote, res o cerdo).
Dulces Tradicionales
De higo, calabaza de castilla, frutas secas, macarrón, gaznate, membrillo, piloncillo, cocadas, palanquetas y pepitorias.
Bebidas Regionales
Los vinos de naranja, membrillo, capulín, anís, manzana y uno especial elaborado a base de yerbas con toronjil, recibe el nombre de yolixpan.
¿Cómo Llegar a Zacapoaxtla?
De la capital poblana a Zacapoaxtla la distancia es de 137 km, que se recorren en dos horas.
En automóvil desde Puebla, tomar la carretera Puebla-Orizaba hasta Amozoc, luego tomar la 140D rumbo a Perote. Tomar la 129D hacia Teziutlán, tomar a salida a Zaragoza y Cuetzalan.
Hacienda Apulco: Un Paraíso para el Ecoturismo y la Aventura
Apulco es el lugar perfecto para los entusiastas del ecoturismo y la aventura, ofreciendo una amplia gama de actividades en el corazón del bosque de niebla. Aquí podrás disfrutar de campismo, ciclismo de montaña, paseos a caballo, senderismo y observación de aves.
Ubicación: Apulco se encuentra a 150 km de la ciudad de Puebla, a 25 km de Cuetzalan y a solo 9 km (aproximadamente 20 minutos) de Zacapoaxtla. El trayecto por la Carretera 575 nos ofrece un paisaje digno de una película.
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