Los hoteles hacienda son, sin duda, una excelente opción de hospedaje para los viajeros, especialmente para los amantes de la historia y la arquitectura. Y es que su sugestiva propuesta que combina historia, cultura y las distintas comodidades de lujo que ofrecen estos espacios es excepcional y definitivamente memorable. Hoy destacamos la experiencia que ofrece una hacienda de México ubicada a una hora del Pueblo Mágico de Tequila: la Hacienda del Carmen.
Orígenes e Historia de la Hacienda del Carmen
La historia de este lugar se remonta a tiempos de la corona española. Fue desde el año 1550, con la llegada del español Alonso de la Roa, que empezó la historia de lo que hoy se conoce como una de las haciendas más espectaculares de occidente. Uno de los primeros dueños fue el señor Francisco Merodio Velasco en el siglo XVI quién pasó la hacienda a sus descendientes hasta que una de ellos, la Sra. Francisca Figueroa, sin herederos cede los derechos a la orden de los “Carmelitas Descalzos” suceso tras el cual toma el nombre de Hacienda Santa María de Miraflores, que al pasar de los años cambia a Hacienda El Carmen de Miraflores, y así, hasta adoptar su nombre actual.
En esos tiempos la propiedad contaba con 60 mil hectáreas pero fueron expropiadas y entregadas al general Florentino cuervo en 1860. Fue entonces cuando se dividieron y repartieron las tierras a diversos ejidos como El carmen, Chapulmita, La Leña, San Ignacio entre otros más comenzando de nuevo una larga lista de propietarios hasta llegar a manos del DR. Como te mencione anteriormente.
Hace tres décadas la finca estaba abandonada, casi en ruinas. Hasta que llegó don Pablo Serrano a rescatarla. La transformó en una casa de campo, cuidando detalles para no perder su pátina de antaño. En 2002 se convirtió en hotel y ahora dispone de 30 habitaciones, decoradas con pinturas, muebles y objetos antiguos. Cada una tiene una atmósfera diferente y conserva su aire señorial.
Una Experiencia Inolvidable
Desde su tradición e historia, hasta su arquitectura colonial mantenida con maestría y buen gusto, este destino te invita a gozar del México de antaño con la comodidad y confort que buscas en un hospedaje moderno. Y es que desde el momento en que uno entra a la Hacienda del Carmen, el primer detalle que puedes notar es que la gente es realmente cálida.
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Una vez registrado me acompañaron a la habitación la cual estaba justo frente al patio principal. Al entrar me recibieron con un tequilita “Que pa´ empezar bien”. Me registre mientras el personal de la hacienda estacionaba mi camioneta y se llevaba mi equipaje a la habitación. Por fin llego al hora de dejar las cosas y ponernos cómodos en nuestra habitación, las cuáles son toda una experiencia. Todas tienen un estilo muy antiguo que te hacen sentir en otra época y hasta en una película. Hacienda El Carmen cuenta 26 Habitaciones, la cuales, de forma muy original se identifican con nombres, en lugar del tradicional número.
Pasear por sus pasillos y jardines ya es toda una experiencia, pero entiendo que también quisieras ocupar tu atención en algún tipo de actividad. Puedes estar tranquilo ya que este lugar no te defraudará. La hacienda resguarda varias construcciones de antaño con una arquitectura bastante peculiar y colorida. Ubicada en Ahualulco de Mercado, los alrededores de la hacienda también son interesantes. Por lo que te recomiendo rentar una de las bicicletas o bien, disfrutar de un paseo a caballo por las amplias instalaciones y exterior. Dentro de tu plan de hospedaje tendrás acceso a la alberca ubicada frente a los amplios jardines de la hacienda.
Actividades y Amenidades
Este tipo de hospedajes son ideales para la desconexión y el descanso. Usualmente, los»hoteles destino» cuentan con todas las amenidades que puedes necesitar para disfrutar de tus vacaciones.
- Reserva un paseo a caballo. De hecho, no te preocupes si eres primerizo.
- ¡Da una caminata en los espacios abiertos!
- ¿Quieres vivir un momento íntimo? Entonces, ¡reserva una comida o cena en la bella cava!
- Para relajarte al máximo, puedes agendar una sesión de spa.
La Hacienda El Carmen es un refugio que no te imaginas que existe apenas a 70 kilómetros del periférico de Guadalajara. Tiene una vista privilegiada: por un lado mira hacia el volcán de Tequila y, por el otro, hacia el volcán Ameca. Para la entrega de un anillo, el escenario es inspirador; lo mismo que para esconderse en solitario. Si la familia busca un fin de semana especial, que cambie la playa por la montaña; tendrá una probadita de la vida de campo, como la de antes, pero con todas las comodidades y actividades para no aburrirse en ningún momento.
También se pensó en los niños: hay muchos jardines para jugar, correr, un lago para nadar y pasear en lancha. Está la burra y los patos. Una cabalgata o un recorrido en bicicleta de montaña puede saciar esas ganas de explorar el mundo. Este último se hace por cuenta propia o con un acompañante de la hacienda. Él lleva a los huéspedes por un camino llamado “Vías Verdes”, precisamente junto a las vías del tren. Regresan a la hora de la comida o para regalarse un masaje en el spa.
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Gastronomía y Productos Locales
¡Prueba el ron destilado en la Hacienda del Carmen! Es una cortesía de bienvenida que vale mucho la pena. De hecho, debes saber que en las instalaciones se cultiva y destila su propia caña de azúcar, así como maíz, trigo y algunos huertos de cítricos. Pide un tour en su pequeño invernadero de verduras.
Ubicación y Cómo Llegar
Para llegar a la hacienda debes tomar la carretera a Nogales y luego la que va a Ameca. Pasando el Ingenio de Tala, sobre el mismo carril, encontrarás un entronque que conduce a Teuchitlán y Etzatlán; Ahí das vuelta a la derecha y a 19Kms. encontrarás el letrero que dice Hacienda El Carmen.
Contacto: Km.
Teléfono: (386) 752 4215.
Un Destino para Recordar
Hacienda El Carmen es Ideal para visitar con pareja y pasar un fin de semana agradable y relajado. Pasear por sus patios y pasillos, degustar su excelente cocina te hará querer regresar una y otra vez, más si eres de Guadalajara y tienes este lugar a un paso.
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Mónica, miembro de la familia propietaria Baeza Anaya-Serrano, sugiere “El Hacendado”, un tratamiento de tres horas de puro chiqueo. “Nuestro spa no resuelve contracturas, solo relaja y ayuda a descansar”. “Somos una fábrica de amigos. Los huéspedes vuelven por nuestro valor intangible que es el servicio, la calidez y el estar dispuesto a entablar una plática. También nuestras instalaciones son únicas, aunque no somos monedita de oro. Hubo una huésped que se fue porque dijo que la había asustado uno de los cuadros”.