El pasado 12 de mayo se cumplió el aniversario número 350 de la fundación de la Hacienda Uxmal, que de ser un espacio dedicado a la producción de maíz y la siembra de caña, poco a poco cambió su vocación para convertirse en un centro de hospedaje. Jugó un papel muy importante al haber sido testigo de numerosos acontecimientos históricos, recibir a un nutrido número de visitantes entre los que se destacaron exploradores, arqueólogos, miembros de la realeza, científicos, fotógrafos y expedicionarios.
Orígenes de la Hacienda Uxmal
La hacienda Uxmal tiene una larga historia. El famoso viajero norteamericano John Lloyd Stephens nos da las primeras noticias detalladas de ella, él mismo tuvo en sus manos los documentos de fundación originales proporcionados por el entonces propietario de la hacienda en los años cuarenta del siglo XIX, don Simón Peón. De dichos papeles Stephens extrajo algunos datos históricos, mismos que plasmó posteriormente en su obra titulada Incidentes de viaje a Yucatán (1843).
En este libro apunta que la hacienda Uxmal fue fundada a finales del siglo XVII por Lorenzo de Evia, a la sazón regidor del Ayuntamiento de Mérida, a quien el gobierno español de esos años le concedió una merced real de cuatro leguas de terreno "desde los edificios de Uxmal hacia el sur, una al oriente, otra al poniente y otra al norte [...] incultos y realengos que no podían aprovechar los indios para sus siembras y labores, sirviendo únicamente para la cría de ganado vacuno".
Además de lo anterior, dicho regidor argumentó, a fin de justificar su petición ante la autoridad real que [...] deseaba poblar aquellos terrenos de ganado vacuno, pidiendo en consecuencia se le diesen, con tal objeto y en nombre de su majestad, toda vez que no resultaba perjuicio de tercero, sino al contrario, un gran servicio a Dios, nuestro señor, porque dicho establecimiento evitaría que los indios diesen culto al diablo en los edificios viejos que había en aquel sitio, teniendo en ellos sus ídolos a los cuales quemaban copal y hacían otros detestables sacrificios, según lo verificaban diariamente, como era público y sabido... (Stephens, 1984: T. 1, 284).
Por otro lado, hacia fines del siglo XVIII o principios del XIX, la hacienda Uxmal pasó a ser propiedad de la familia Peón en una línea de sucesión hereditaria que fue de padres a hijos hasta bien entrado el siglo XX, cuando tuvieron lugar los llamados "sucesos" de Muna de 1919.
Lea también: El sabor único de la Crema de Sotol
El Cristo de Uxmal: Historia, Celebración y Conflicto
El presente trabajo tiene por objetivo analizar un conflicto político-religioso ocurrido en Muna, población enclavada en la zona pu'uk, al sur del estado de Yucatán, y que involucró a dos sectores de la población, representados por dos partidos políticos antagónicos: el Partido Socialista del Sureste y el Partido Liberal Yucateco. Los enfrentamientos entre los integrantes de estas agrupaciones políticas fueron constantes durante los años más álgidos de la Revolución mexicana en Yucatán, alentados especialmente por el Partido Socialista del Sureste.
El Cristo o Señor de Uxmal fue una imagen reverenciada por un considerable número de devotos en la comarca desde, por lo menos, la primera mitad del siglo XIX. El mismo Stephens, en la descripción que hace de la hacienda Uxmal en 1840, da cuenta de la existencia de una capilla con una imagen, a la cual se refiere así: "Uxmal tiene también su capilla en que se venera la imagen de nuestro señor, que es muy reverenciada por los indios de las haciendas circunvecinas, y cuya fama había llegado hasta los criados de la casa [de la familia Peón] en Mérida, pues fue el primer objeto que llamó la atención de nuestro guía" (Stephens, 1984: T. 1, 10).
No hemos encontrado datos posteriores a este último que den cuenta del fervor religioso hacia la imagen de Uxmal; sin embargo, a raíz de los sucesos de 1919, en sus declaraciones, algunos de los involucrados, mayores de 50 años, dijeron tener recuerdos de que desde niños eran llevados por sus padres hasta la hacienda Uxmal, lugar desde donde era tomada la imagen y llevada en procesión a Muna para sus festejos. Es decir que esta práctica data desde, por lo menos, el último cuarto del siglo XIX.
Muna y la Fiesta Patronal
En 1910, Muna era una población biétnica de 4 946 habitantes distribuidos en la cabecera y en las cerca de 20 haciendas, sitios y parajes de su municipio. Como otras poblaciones de Yucatán, se conformaba predominantemente de mayas y de un reducido grupo de mestizos o no mayas. La gran mayoría de los habitantes se dedicaba a las labores agrícolas tanto en las haciendas henequeneras y ganaderas de los alrededores como en los montes no ocupados por estas propiedades.
Dentro de dicho contexto, eran estos miembros de la élite local los que cada año, por lo menos desde fines del siglo XIX, y en el inicio de la Semana Santa (lunes santo), organizaban las actividades para festejar al santo patrón del pueblo, el Cristo o Señor de Uxmal, imagen llevada en procesión desde la hacienda del mismo nombre hasta la iglesia parroquial de Muna, la cabecera municipal.
Lea también: Patrimonio en la Sierra Gorda: Hotel Misión Hacienda Concá
Después de haberse verificado por muchos años, en el año de 1919, hubo una fuerte oposición por parte de algunos miembros del Partido Socialista, así como de algunos integrantes de la iglesia presbiteriana, para que dicha fiesta se llevara a cabo. Ambos grupos argumentaron que con la celebración sólo iban a beneficiarse unos cuantos comerciantes, a la sazón organizadores de los festejos.
Hacienda Uxmal Hoy: Turismo y Cultura Maya
Ubicada en el corazón del mundo maya, a un paso de las majestuosas ruinas de Uxmal, la Hacienda Uxmal Plantation & Museum se presenta como un espacio inigualable para la industria de reuniones, ofreciendo un escenario perfecto para congresos, convenciones e incentivos. Con una tradición de hospitalidad que data desde 1950, Hacienda Uxmal es pionera en la región, ofreciendo experiencias inolvidables a sus visitantes.
Más allá de las reuniones, Hacienda Uxmal ofrece a sus huéspedes la oportunidad de sumergirse en la rica herencia maya a través de actividades culturales, visitas guiadas a las ruinas de Uxmal y experiencias gastronómicas que destacan los sabores locales. Hacienda Uxmal Plantation & Museum se destaca no solo por su belleza y servicios, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la preservación del patrimonio cultural maya.
Si eres amante de este derivado del cacao, Choco-Story Uxmal es una parada obligada durante una visita a las ruinas de Uxmal. Choco-Story es un museo interactivo alojado en una antigua hacienda azucarera, construida alrededor del siglo XVI.
Salas de Choco-Story Uxmal
- Los mayas y el cacao: En esta sala se explora la relación entre el cacao y los antiguos mayas, desde su uso como moneda hasta su función religiosa.
- Descubre el cacao.
- La tradicional casa maya: ¿Cómo vivía una familia maya de clase media?
- Degustación de chocolate: Prueba las diferentes formas tradicionales de preparación del chocolate. Algunas con especias, otras hasta con chile, unas más ligeras y otras más concentradas.
- El cacao viajero.
- Historia reciente del chocolate.
Además de estas salas, el museo cuenta con un refugio de animales rescatados, un meliponario y una zona de juegos para niños.
Lea también: Detalles del proceso de estadidad en Baja California
Uxmal: Un Legado Maya
Uxmal es una antigua ciudad maya que debes visitar durante tu estancia en la Península de Yucatán. Declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1996, se ubica a 78 km de Mérida, aproximadamente a una hora tomando la carretera federal 261 y pasando el poblado de Muna. Su nombre proviene de “Oxmal” que se ha traducido como “la tres veces construida” o como “lo que está por venir”.
Uxmal fue el centro metropolitano y religioso más grande de las colinas del Puuc en el periodo clásico tardío. Su florecimiento se sitúa hacia los siglos VII al X de nuestra era y sus diversos estilos arquitectónicos muestran las diversas épocas de su construcción.
La estructura más impresionante y con una altura de más de 35 metros (100 pies) es la "Casa del Adivino", la cual se yergue un poco mas allá de la entrada. De acuerdo con una antigua leyenda, esta pirámide fue levantada por Itzamná en tan sólo una noche. En realidad se erigió en cinco etapas y se diseñó de tal modo que su escalinata da cara al oriente, hacia la puesta del sol en el solsticio de verano.
El Convento, otro de sus grandes edificios, bautizado así por los españoles quienes al verlo les evocó algún convento europeo. Es un excelente ejemplo de trabajo de mosaico en piedra y lo más probable es que haya sido elaborado por cientos de albañiles y escultores. Abarca aproximadamente 2.5 has. También destacan la Casa de las Tortugas, la Plataforma de los Jaguares, la Casa de las Palomas, el Juego de Pelota y la Gran Pirámide, a la cual puedes subir desde el lado norte y apreciar el paisaje selvático.
Uxmal te tomará pocas horas explorarla completamente. Existe un pequeño museo a la entrada, también una cafetería, tiendas de regalos, servicios sanitarios y diversos tipos de vendedores ambulantes. Asegúrate de usar sombrero, crema bloqueadora de rayos ultravioleta y unos buenos zapatos cómodos para caminar. Una cámara fotográfica es una buena idea ya que los edificios de Uxmal son muy fotogénicos.
Tarifas y Recomendaciones
- Tarifa para extranjeros: $461
- Tarifa del estacionamiento: $80 pesos para automóviles
- Los domingos el acceso es gratuito para los turistas nacionales previa identificación oficial.
- Utilizar bloqueador solar y repelente de insectos, de preferencia amigable con el medio ambiente.
- Se recomienda el uso de gorra, sombrero u otro artículo que cubra la cabeza del sol.
El solo hecho de ubicarse frente a la zona arqueológica de Uxmal, ya le imprime a esta propiedad una característica singular de la que no puede presumir ningún otro de los hoteles en Uxmal. Aquí se conjuga el lujo, con una inigualable cocina regional.