Hacienda Xcanatun, Angsana Heritage Collection, ofrece una experiencia de hospedaje de lujo en Yucatán. Como puedes ver, explorar la Hacienda Xcanatun, Angsana Heritage Collection es embarcarse en un viaje a través del tiempo y la belleza natural de Yucatán. Desde su origen como una próspera hacienda hasta su renacimiento como un oasis de lujo, cada rincón de este enclave histórico ofrece una experiencia única.
La Hacienda Xcanatun ha sido parte de la historia de Mérida desde hace más de 100 años. Ubicada a las afueras de Mérida, las raíces de la Hacienda Xcanatun se remontan al siglo XVIII, cuando floreció como una próspera hacienda agrícola. Hoy, bajo la dirección de un nuevo grupo de socios y respaldada por el prestigio de Angsana, miembro de Banyan Tree Group, Hacienda Xcanatun se erige como un enclave incomparable.
La Diversidad Culinaria de Hacienda Xcanatun
La experiencia culinaria en Hacienda Xcanatun es una celebración de los ingredientes locales y la rica diversidad gastronómica de Yucatán, fusionándose con influencias panasiáticas para ofrecer platos verdaderamente únicos. Yucatán cuenta con una merecida reputación mundial gracias a los sabores intensos y duraderos de su comida.
En cuanto a la gastronomía, los huéspedes cuentan con tres opciones para deleitar el paladar.
Restaurante Casa de Piedra: Tradición Yucateca y Cocina Contemporánea
Casa de Piedra es un lugar cautivador con una larga tradición de reunir a la gente. Con sus versátil vistas al jardín y su versátil terraza, Casa de Piedra ofrece un entorno encantador para reuniones inolvidables en familia y con amigos.
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Este es el restaurante con una cocina contemporánea que fusiona los sabores de Asia con la gran y diversa gastronomía local. Casa de Piedra sirve cocina tradicional yucateca durante todo el día: sopa de pollo y lima, tacos de costilla y la pesca del día.
El menú de Casa de Piedra es un poema culinario, con platillos estelares como los deliciosos KIBIS (mezcla de carne de res, cerdo, trigo y menta); sopa de pollo con lima; pesca del día con arroz mexicano y ajillo, o nuestros famosos tacos de Rib eye que enaltece las raíces de la península y las fusiona con las del resto de México.
Otras Opciones Gastronómicas
- Lol-Ha Pool Club: Ofrece un menú gourmet acompañado de un cóctel para disfrutar junto a la piscina principal. Y no podemos dejar de mencionar el encanto del Lol-Ha Pool & Club, ubicado junto a la piscina central de tamaño olímpico, la más grande de su tipo en Mérida. Aquí, puedes disfrutar de deliciosos snacks y platos pequeños mientras contemplas la belleza de los alrededores.
- Bar Legacy: Para probar sabores inolvidables con ingredientes locales.
- Yaax’Ki Bar: Disfrute de un coctel creativo con deliciosos bocados en Yaax’Ki Bar.
Brunch de Domingo en Hacienda Xcanatun
Domingo de Brunch: Deguste con sus seres queridos, de nuestro exquisito Brunch Xcanatun con estaciones de platillos regionales y se parte del tradicional desentierro de la cochinita.
Información sobre el Desayuno Diario y Beneficios
Para aquellos que buscan disfrutar del desayuno, el tipo y valor del desayuno diario (para dos) varían según la propiedad. El desayuno tendrá un valor mínimo de USD 60 por habitación y día. El crédito del desayuno se aplicará en el momento del check-out.
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