Yucatán, un destino mágico, ofrece rincones por descubrir, entre ellos, la Hacienda Xcanatun. Situada a sólo 15 minutos del centro de Mérida, en un enclave perfecto donde historia y tradiciones se unen, esta hacienda se ha transformado en un sofisticado hotel. Acompáñanos a la Península de Yucatán a conocer este paraíso de lujo.
Un Poco de Historia
El término Maya se originó del término ma’ya’ab, que significa “pocos”, el cual era el nombre de lo que ahora conocemos como Yucatán. Ubicada a ocho kilómetros al noreste de Mérida, la antigua finca, como otras de su tiempo, primero fue estancia ganadero-maicera antes de convertirse en henequenera, cuando el cultivo del agave se consolidó a principios de este siglo, después de la Guerra de Castas.
La Hacienda Xcanatun fungía desde el siglo XVIII como una hacienda agrícola y ganadera. Durante la época del auge del henequén, se expandió significativamente gracias a su ubicación cercana al puerto de Sisal, desde donde se exportaban productos. Luego de que las fibras sintéticas desplazaran al henequén como producto estelar en la fabricación de textiles, la hacienda cesó sus operaciones productivas, quedando sólo como una casa de descanso de los propietarios de aquella época.
Aunque son escasos los datos históricos, se sabe que la finca Xcanatún comenzó a edificarse a principios de 1800, durante la década de los 20. Fungió como estancia ganadera propiedad del Sr. Manuel Zapata Martínez, y después pasó, de una generación a otra, como herencia familiar. Hoy día, el immueble pertenece al Sr. Jorge Ruz Buenfil -hijo del arqueólogo Alberto Ruz Lullier, descubridor de la Tumba de Palenque, Chiapas-, quien adquirió la propiedad en 1994 mediante contrato de compraventa con la Sra. María del Rosario Solís Marcín de Palomeque.
En 1988, el huracán Gilberto devastó la península de Yucatán y dejó en ruinas a la histórica hacienda. Con apego a los detalles arquitectónicos que le caracterizaron durante su época de bonanza económica -gracias a la industrialización y comercio del "oro verde"-, la hacienda Xcanatún emerge de prolongado abandono para transformarse en atractivo hotel y restaurante.
Lea también: El sabor único de la Crema de Sotol
Un Hotel Sofisticado
La Hacienda Xcanatun se ha transformado en un sofisticado hotel con 18 espléndidas suites, todas ellas decoradas con una perfecta mezcla de obras de arte de la artesanía local y todos los detalles contemporáneos necesarios para que su estancia sea única y confortable. El resort cuenta con 18 suites históricas que fusionan detalles contemporáneos con toques locales y 36 suites nuevas, exquisitamente diseñadas, que brindan armonía entre la naturaleza y espacios modernos.
Las nuevas suites han sido exquisitamente diseñadas por una firma de arquitectura reconocida localmente en Mérida, Yucatán, México. Diseñado por el reconocido despacho de arquitectura TAMA y con interiores a cargo de VAU Studio bajo la dirección de Ana Paolina Vargas, este desarrollo residencial fusiona la historia y la elegancia en un entorno natural incomparable. Es una obra maestra arquitectónica, donde el eco de la historia y la promesa de un estilo moderno y elegante se unen en perfecta armonía.
Carlos Rebolledo, arquitecto y socio de TAMA ( Taller mexicano de Arquitectos), describe el enfoque del proyecto: “Nuestra filosofía como TAMA se centra en crear una arquitectura atemporal que mejora la calidad de vida del usuario y se adapta al contexto local hablando en términos culturales, sociales, de recursos materiales y ambientales. Esta misma filosofía la aplicamos para el diseño arquitectónico de estas residencias. Al formar parte de Hacienda Xcanatun Angsana Heritage Collection, las residencias cuentan con una serie de amenidades y hospitalidad de una de las cinco marcas galardonadas de Banyan Group.
Comodidades y Servicios
Transformado en un espacio atractivo, ideal para las personas que buscan descanso y tranquilidad en contacto con la naturaleza, la ex hacienda abre otro capítulo en la historia de Yucatán. A sólo 25 minutos del centro de Mérida, Hacienda Xcanatun ofrece una alternativa de hospedaje auténtica y estrechamente ligada a la historia de Yucatán.
El nuevo establecimiento turístico tiene restaurante, dos albercas con "snack bar" y asoleadero, gimnasio, servicio de "spa" (tratamientos faciales, de relajación, etc.) y 18 suites. Las instalaciones están distribuidas en poco más de 24 mil metros cuadrados de terreno, con vegetación tropical y coloridas flores.
Lea también: Patrimonio en la Sierra Gorda: Hotel Misión Hacienda Concá
Además de su restaurante, su Lobby bar ofrece un ambiente íntimo y elegante que inspira a los huéspedes a vivir un momento encantador. Ubicado en el corazón de la hacienda, el pabellón de Angsana Spa descansa sobre un estanque tranquilo. Su arquitectura se fusiona elegantemente con el entorno natural.
Cada piscina en la hacienda presenta una experiencia única, invitando a los huéspedes a sumergirse en momentos de tranquilidad, conectarse con la naturaleza y socializar con quienes les rodean. En el corazón de la hacienda se encuentra la piscina central de tamaño olímpico, la más grande de su tipo en Mérida. Además, es un incomparable punto de atención que crea el escenario para el club de la piscina Lol - Ha.
También se tienen amplias suites con servicios sanitarios individuales que incluyen tina con jacuzzi; las recámaras tienen aire acondicionado y la decoración es estilo rústico-artesanal.
Gastronomía
Su icónico restaurante “Casa de Piedra”, ofrece cocina regional contemporánea y espontánea, es desde hace años, un favorito tradicional entre los locales. El restaurante Casa de Piedra se presenta como un icono apreciado de la escena culinaria de Mérida, fusionando elegantemente la rica herencia del pasado con los emocionantes sabores del presente. Aquí podemos vivir una experiencia que nos hace abrazar la cultura local con el proceso de elaboración de la tradicional “Cochinita”, una tradición prehispánica en Yucatán.
En el restaurante se pueden saborear platillos típicos de la región y un menú especial de la casa, a base de ingredientes y frutos tradicionales de Yucatán y el Caribe, pero de una forma diferente, peculiar, de acuerdo con las estaciones del año. Por ejemplo, se sirven sopa de plátano macho y crema de frijol, costilla de cerdo en salsa de guanábana, trucha rellena de acelga en salsa de tomate, pechuga de pollo con chile ancho a la naranja y ceviche de lenguado con limón y chile habanero, entre otros platillos.
Lea también: Detalles del proceso de estadidad en Baja California
El restaurante, acondicionado para 100 comensales, se ubica en lo que fue la casa de máquinas -cerca de la carretera Mérida-Progreso-. Cuenta con elevador que se distingue por el trabajo artístico de herrería, acorde con el complejo arquitectónico; conduce a la planta alta, a uno de los dos salones privados que se utilizarán para comidas o cenas especiales, con máximo de 40 personas. Ambos están decorados con muebles antiguos, de principios de siglo.
El área de restaurante dispone de una sección de juegos infantiles para los pequeños comensales o huéspedes, a un costado del comedor y en medio de jardines.
Actividades y Amenidades Adicionales
A los huéspedes se les ofrecerán planes turísticos que incluyen visitas a Mérida y a las zonas arqueológicas y cenotes de Yucatán. Para el entretemiento, en los amplios jardines se construyó una cancha de "petanca" (deporte europeo parecido al boliche, pero que se practica al aire libre, en arena).
Lo que fue la capilla del lugar sirve como sala de usos múltiples para seminarios, conferencias y reuniones para grupos reducidos. Cuenta con pantallas de televisión y equipo de vídeo y proyección.
Xcanatun Residences Angsana Heritage Collection
Como una extensión del Hotel Hacienda Xcanatun Angsana Heritage Collection, este conjunto de residencias privadas forma parte de Banyan Group, una marca reconocida por transformar lugares con historia en destinos de bienestar y hospitalidad excepcionales. En este sitio el tiempo parece detenerse y la naturaleza dicta el ritmo de la vida, Xcanatun Residences se erige como un espacio diseñado para quienes valoran la autenticidad y el equilibrio.
Aquí, la riqueza cultural de Yucatán se vive a través de la arquitectura, los materiales y la atmósfera de un entorno diseñado para integrarse con la naturaleza. Materiales como la piedra y la madera tropical evocan la esencia de la región, mientras que el diseño arquitectónico rescata la tradición sin renunciar a la comodidad.
Ser parte de Xcanatun Residences significa tener acceso a una red global de destinos exclusivos de Banyan Group, donde la hospitalidad y la atención al detalle son una constante. Estas residencias son punto de partida para quienes buscan disfrutar la vida sin prisas y entienden que los mejores momentos se sienten.
Sostenibilidad
Hacienda Xcanatun Residences ha implementado prácticas sostenibles en su desarrollo y operación. Desde el uso de materiales locales y técnicas de construcción tradicionales, el aprovechamiento de residuos orgánicos que se reutilizan en los cultivos de los habitantes de la localidad, la implementación de sistemas de energía renovable y gestión eficiente del agua, este proyecto se alinea con los objetivos de desarrollo sostenible de la región.
Ubicación
Para llegar al lugar hay que tomar la carretera Mérida-Progreso y doblar, a la altura del Parque de Industrias No Contaminantes, en un desvío hacia el noreste que comunica con el poblado de Xcanatún. Toda la vía está en buenas condiciones.
La hacienda se localiza al norte de Mérida, a menos de un kilómetro de la carretera a Progreso. Para llegar en auto, toma la carretera a Progreso (federal 261) desde el periférico hasta la glorieta de Xcanatun. Gira a la derecha, rodea el parque y llegarás a la entrada de la hacienda.
Ubicada a sólo 25 minutos del centro de Mérida y otros 25 minutos de la playa, la Hacienda Xcanatun tiene la ubicación perfecta para sacarle el máximo provecho a tu estancia.
Si deseas vivir la experiencia de hospedarte en Hacienda Xcanatun, puedes hacer tu reservación directamente en el sitio oficial.