México no solo es un lugar para turistear y divertirse, sino también un sitio que se presta para descansar entre muros de antiguas haciendas, y al mismo tiempo disfrutar de un maravilloso clima. Es mas, y justo en ello sobresalen los hoteles hacienda de México.
Una de las características más básicas de los hoteles es la voluntad de lograr satisfacer las necesidades más variadas de los turistas, que es el brindar alojamiento pero sin olvidar hacerlos sentir cómodos. Primero, su principal cualidad es que están dentro de las antiguas casas grandes de arquitectura colonial.
Fue hasta después de la Revolución de 1910 que se dieron cuenta que para volver a atraer a la gente a los distintos lugares en los que están ubicadas era convirtiéndolas en hoteles. No dejes de descubrir éstos y otros hoteles hacienda que nos ofrece como herencia cultural la República Mexicana. ¡Arma tus maletas!
Ejemplos destacados de hoteles hacienda en México
Es momento de sumergirte entre edificaciones de siglos de antigüedad, rincones que te relatan las más grandes hazañas históricas y la autenticidad de nuestra cultura, mientras disfrutas unos encantadores días de descanso. Te contamos de diez maravillosos escenarios para descansar ¡entre muros llenos de historia!
- Hotel Hacienda Los Laureles (Oaxaca): A 10 minutos del centro de Oaxaca, el Hotel Hacienda Los Laureles retoma las tradiciones de la región en cada una de sus 23 habitaciones, algunas rústicas, otras de gran lujo. La hacienda, galardonada internacionalmente, ofrece a sus huéspedes la opción de tomar clases de cocina oaxaqueña en el jardín central, incluyendo una visita a los mercados locales para comprar los ingredientes.
- En sus inicios fue una plantación de henequén, hoy ha evolucionado y es una de las haciendas de Yucatán que deben conocerse. Sencilla en su decoración, sin negar la exclusividad de cada uno de sus espacios. Ofrece renta de bicicletas para los que buscan un paseo diferente.
- Hacienda San Andrés: En medio de plantíos, sin dirección aparente, surge Hacienda San Andrés, un escape del estrés, acompañado de una vista espectacular hacia el Popocatépetl y el Iztaccíhuatl. Su huerto y granja proveen de insumos a la cocina del lugar, donde el chef Marco Margain prepara tradicionales platillos mexicanos. Es posible recorrer sus más de 40 hectáreas que incluyen un jardín de cactáceas, un laberinto.
- Esta hacienda boutique, con solo cuatro habitaciones, cuenta con las comodidades de mayor lujo. Desde artículos de baño diseñados por Pineda Covalín, batas de Salvatore Ferragamo, toallas de 500 hilos de algodón egipcio, entre otras cosas.
- Hotel Museo Palacio de San Agustín: Es un destino por sí solo con 18 habitaciones. En sus inicios fue una antigua casona del siglo XVII que fue restaurada para albergar el primer hotel museo de América Latina. Cada una de las piezas con que está decorado provienen de países como Francia, Alemania e Italia, y muchas de ellas tienen hasta 600 años de antigüedad.
- Hacienda San Antonio: Ubicada en Xochitepec, para llegar es necesario cruzar un camino de terracería que vale la pena surcar y así descubrir sus siete jardines, una espectacular fuente central da la bienvenida al huésped y una alberca rodeada de columnas de cantera. Cada una de sus habitaciones cuenta con cubiertas de madera para sus ventanas y un estilo rústico.
- Hacienda Jurica: Basta con mencionar que uno de sus primeros propietarios fue Conin (héroe de la región) para comprender la importancia histórica del lugar. Jurica significa “lugar de salud” y lo podrás comprobar porque todo aquí está destinado para brindarte el mayor bienestar.
- Hacienda de los Santos: Restaurada por una pareja de estadounidenses, está localizada al pie de la Sierra Occidental en Álamos (Sonora), población reconocida como Pueblo Mágico. Cada rincón tiene una colección inmensa de arte colonial español, incluyendo exvotos, retablos y figuras de santos, de ahí proviene su nombre. Sus amplias habitaciones tienen vista al jardín principal.
- Su cocina es considerada su mayor legado, pues la dueña original heredó sus recetas a la cocina del lugar, con el uso de ingredientes tradiconales de la comida de Tlaxcala como los gusanos de maguey, hongos silvestres de la Malintzi (volcán cercano), huitlacoche, pulque, entre muchos otros. Aquí cada habitación es distinta y para llegar a ellas tendrás que atravesar exquisitos espacios entre pasillos, escaleras, jardines y patios antiguos.
- Ex Hacienda de Chautla: Data de 1777, fue un marquesado y una escuela agrícola. Hoy es un lugar de visita obligada si se va a Puebla. La hacienda ofrece cabañas para hospedarse y tiene un área para acampar, lo que la hace ideal para ir con amigos y familia. Visita el impresionante Castillo Gillow, ubicado entre dos lagos con un enorme pasaje en medio, hoy en día es una imagen icónica de Puebla.
Ejemplos específicos de hoteles hacienda
Hacienda de Cocoyoc
La Hacienda de Cocoyoc se localiza en el cálido municipio de Yautepec. Combinar la vanguardia y el estilo arquitectónico es, hoy en día, un hit. Los caminos empedrados y la vegetación es para Hacienda de Cocoyoc, su mayor característica, así como los lugares que puedes disfrutar como: la alberca, el spa, el gimnasio, y también montar a caballo. “El lugar de coyotes” es de los sitios más importantes en cuanto a producción de azúcar.
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Este venue es cuatro cosas en uno: Hotel, Museo, Spa y Restaurante, gracias a su enorme terreno y sus edificios arquitectónicos construidos bajo las órdenes del conquistador español Hernán Cortés en 1529. Hoy, convertida en hotel de lujo, es también escenario de los más refinados eventos sociales, culturales y gastronómicos.
Si buscas hacer actividad física, podrás aprovechar las canchas de tenis, soccer y voleibol, visitar el gimnasio, dar un paseo en caballo o entrenar en la pista de jogging. Otra de las cosas que les encanta a los visitantes, es que tiene enormes e increíbles instalaciones al aire libre para llevar a cabo diversas actividades de recreación, por ejemplo, realizar tu mejor swing en el campo de golf de 9 hoyos o nadar y relajarte todo el día en las albercas.
Hacienda de San José Vista Hermosa
La Hacienda de San José Vista Hermosa fue fundada en 1529 por Hernán Cortés. Careciendo de hierro y madera, fue construida de piedra con las proporciones de una fortaleza, rodeada de colosales muros, incluyendo en sus dominios el edificio residencial, caballerizas, establos y las magníficas instalaciones de piedra usadas en la refinería de azúcar.
Toda la diversión la podrás encontrar en sus albercas, cancha de tenis, sala de juegos, un conjunto de mazmorras, paseos a caballo y jardines que prometen una estadía de ambiente familiar y actividades sin fin. También es el lugar ideal para hacer de tu boda una experiencia inolvidable, con paquetes integrales que incluyen desde el elemento más esencial hasta llegar a lo lujoso y exclusivo.
Hotel & Spa Hacienda de Cortés
Y un último ejemplo es en Morelos, el Hotel & Spa Hacienda de Cortés, esta pieza de arte arquitectónica es un ejemplo magnífico de la época de los conquistadores. Es mas, sus leyendas se encuentran grabadas en sus muros de mampostería y sus pasajes históricos, rodeados de exuberantes jardines y corrientes de agua cristalina. Este recinto fue una hacienda cañera del siglo XVI, construida durante la época Colonial Mexicana y fundada por el mismísimo Hernán Cortés en 1530.
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El recinto cuenta con increíbles instalaciones que te transportarán a otra época, maravillosas habitaciones de estilo tradicional mexicano, un exquisito restaurante con platillos increíbles y buffet todos los días de la semana. Además tiene jardines y salones perfectos para cualquier tipo de evento social o empresarial, ¡las bodas son su especialidad!
Esta hermosa hacienda se encuentra en Xochitepec, a sólo 15 minutos de Cuernavaca. Es una de las más grandes que hay en Morelos y pertenece a la cadena de hoteles Fiesta Americana. El hotel ocupa un edificio de estilo neocolonial español y se encuentra en una de las mejores zonas del Estado.
Hacienda Labor de Rivera
En el segundo lugar está la Hacienda Labor de Rivera que goza de varios beneficios, por ejemplo: que se encuentra a tan solo una hora de Guadalajara, se caracteriza por ser la hacienda del Tequila y por tener a sus alrededores campos agrícolas. ¡Increíble, tres en una! Este hotel hacienda cuenta con un menú gourmet totalmente mexicano y se ha convertido con el paso del tiempo en un importante centro azucarero y tequilero.
Los Laureles
Los Laureles es una de las haciendas fundadas cerca de la capital oaxaqueña en el siglo XIX. Recibe ese nombre por los árboles de 200 años que le daban sombra. Pero hablemos de lo que incluye: cuenta con un spa, su estilo es rústico y como buena costumbre, la hacienda se especializa en comida mexicana y, obviamente, platillos típicos oaxaqueños. El temazcal, es su especialidad y combinarlo con una partida en un campo de golf, resulta una mezcla perfecta.
Servicios y espacios únicos
La hacienda ofrece 5 tipos de habitaciones: presidencial, máster, junior, premium y superior. Sus instalaciones cuentan con grandes atractivos como un vivero, biblioteca, un jardín del romance creado especialmente para cenas románticas o celebraciones íntimas a espaldas de una hermosa cascada. También cuenta con el famoso Comedor Blanco y Negro, hecho especialmente para atender hasta 36 comensales. La Bóveda Galería es un espacio que se adapta para grandes montajes de cena con música en vivo, usado asimismo para reuniones de trabajo. La Cava es un espacio original del siglo XVI, con una extensa variedad de etiquetas nacionales e internacionales, este mágico rincón de la Hacienda te hará sentir en el pasado.
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El restaurante se caracteriza por ofrecer una carta integrada con platillos elaborados con las antiguas recetas de las Haciendas Coloniales heredadas por nuestros ancestros, creando así una exquisita fusión con la gastronomía de vanguardia que se distingue.
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