Este artículo tiene como objetivo analizar la contabilidad de costos como sistema de información en la planeación de las organizaciones empresariales.
En la actualidad, uno de los activos más preciados e importantes en las organizaciones es la información manejada, por ello, poseer una fluidez en la misma, así como transformarla en más efectiva y veraz, las ha llevado a posicionarse y mantenerse en los mercados.
De igual manera, uno de los elementos, más tomado en cuenta para el logro de ganancias superiores, son los costos, ya que a menor costos, mayores utilidades, siendo un mal necesario para el establecimiento de empresas tanto de producción como de servicios, siempre van a estar presente en el universo organizacional, de allí que minimizarlos es una tarea constante y permanente para cualquier administrador o gerente de tesorería.
Aunado a la situación, las organizaciones necesitan poseer una planificación efectiva, la cual acompañará a la empresa en el transitar por el camino para alcanzar sus objetivos (misión y visión). Esta planificación como proceso pasa por diferentes etapas, muchas de ellas muy determinadas, estando presente en cada una de ellas, el elemento llamado costos.
En este sentido, poseer una contabilidad de costos activa en las organizaciones, determinar el costo final del producto o servicio, registrarlos contablemente, analizar sus diferentes propósitos, para una presentación detallada de informes, con la finalidad de minimizarlos o eliminarlos, por lo tanto, para el logro de mayores utilidades, dicha contabilidad debe estar inserta en todo proceso de planificación y vista como un sistema de información de relevancia.
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De allí, la importancia de analizar la contabilidad de costos como sistema de información en la planeación de las organizaciones empresariales.
Metodología de Investigación
Para cumplir con dicho propósito fue utilizada una metodología de tipo documental, con diseño bibliográfico, se consultaron diferentes fuentes, recopilando información relevante, resaltando los costos, su clasificación, contabilidad de costos, objetivos, ventajas y desventajas, sistemas de información, se realizó lectura e interpretación de los textos a los fines de formular un análisis y reflexiones finales del contenido. Para la fase en la cual es consolidada la información, se utiliza una base de datos elaborada.
En el desarrollo de la etapa de análisis de los documentos, fuentes o datos, se procedió a elaborar las fichas de contenido textual, lo cual ayudó a manejar los datos. En este sentido, la organización de estos contenidos, así como la revisión esquemática, permite verificar si el proceso de investigación es acertado, en vez de erróneo, valorar el material recopilado, así como la detección de excesos en las ideas transcritas, con el fin de organizar, uniformar la investigación de manera eficaz, para constatar que no falten datos esenciales.
Según Morales (2003), citado por Pelekais et al (2015), para el desarrollo de la investigación documental, se requiere, como condición necesaria, un tema seleccionado y delimitado, justificado, producto de la documentación o de la reflexión personal. Igualmente se requiere plantear un marco de referencia preliminar que permita orientar la recolección de la información y la redacción posterior del informe de la investigación.
Para el desarrollo, propiamente dicho, es imprescindible ser preciso, claro y sintético, lo cual puede permitir abordar sólo lo contemplado, pertinente y que responda a los propósitos de la investigación. Finalmente, para la redacción se requiere agotar varias versiones, experimentar, totalmente, el proceso de escritura.
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En este sentido, Sabino (2005), sostiene que el diseño bibliográfico, se establece cuando los datos a emplear han sido recolectados en otras investigaciones y son conocidos mediante los informes correspondientes a datos segundarios obtenidos por otros, elaborados y procesados de acuerdo a los fines de quienes los manejan.
Para la fase donde se consolida la información, se utiliza una base de datos elaborada para tal efecto, en la que se guarda lo recabado.
En el desarrollo de la etapa de análisis de los documentos, fuentes o datos, se procedió a elaborar las fichas de contenido textual, lo cual ayudó a manejar los datos.
Clasificación de los Costos
De igual manera, Barfield et al (2005), plantean que el término costo puede definirse de una manera más específica antes de poder determinarse “el costo”. Por lo general se usa un adjetivo para especificar el tipo de costo que se está considerando. En consecuencia, se puede observar en lo establecido por García, que existe una coherencia en su planteamiento, donde los costos se clasifican de acuerdo a cómo se van presentando en el proceso, por sus funciones, la identificación de los mismos, su tiempo o periodo, el comportamiento que pudiesen tener y el instante en que se obtienen.
Para Acosta (2007), son aquellos que tienden a fluctuar en proporción al volumen total de la producción de venta de artículos o la prestación de un servicio, se incurren debido a la actividad de la empresa. Así mismo, Ortega (2008), define costo como el conjunto de pagos, obligaciones contraídas, consumos, depreciaciones, amortizaciones y aplicaciones atribuibles a un periodo determinado, relacionadas con las funciones de producción, distribución, administración y financiamiento.
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Éstos se pueden clasificar de acuerdo a como van ocurriendo los procesos de operación, para esto se hace una división desde la inversión que se realiza para iniciar la empresa u organización, la producción y distribución del producto, hasta que se efectúa la venta del producto.
Clasificación según la función
a) Costos de producción. Son los que se generan en el proceso de transformar las materias primas en productos elaborados. Esencialmente son tres elementos los que integran el costo de producción: materia prima directa, mano de obra directa y cargos indirectos.
- i. Costos de materia prima: Es el costo de materiales integrados al producto. Por ejemplo, la malta utilizada para producir cerveza, el tabaco para producir cigarros. O sea los que deriven de: Cualquier parte de un producto que sea fácilmente identificable (como la arcilla de una vasija).
- ii. Costos de mano de obra: Es el que interviene directamente en la transformación del producto. Por ejemplo, el sueldo del mecánico, del soldador. O sea los derivados de el: el tiempo que intervienen los individuos trabajando de manera específica en la fabricación de un producto o en la prestación de un servicio.
- iii. Gastos indirectos de fabricación: Son los costos que intervienen en la transformación de los productos, con excepción de la materia prima y la mano de obra directa. Por ejemplo, el sueldo del supervisor, mantenimiento, energéticos, depreciación. Cualquier costo de fábrica o de producción que es indirecto para un producto o servicio y, en consecuencia, no incluye materia prima y mano de obra directa, es un costo indirecto.
b) Costos de distribución. Son los que incurren en el área que se encarga de llevar los productos terminados, desde la empresa hasta el consumidor. Se incurren en la promoción y venta de un producto o servicio.
c) Costos de administración. Son los que se originan en el área administrativa, o sea, los relacionados con la dirección y manejo de las operaciones en general de la empresa. Como pueden ser sueldos, teléfono, oficinas generales. Esta clasificación tiene por objeto agrupar los costos por funciones, lo cual facilita cualquier análisis que se pretenda realizar de ellas.
d) Costos financieros. Son los originados por la obtención de recursos ajenos que la empresa necesita para su desenvolvimiento. Son los que se originan por la obtención de recursos ajenos que la empresa necesita para su desenvolvimiento.
Clasificación según la Identificación
a) Costos directos. Son los que se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados o áreas específicas. Estos tipos de costos son los que se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados o áreas específicas, o son aquellos donde la gerencia es capaz de asociar con los artículos o áreas específicos.
b) Costos indirectos. Son los que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados o áreas específicas. Asimismo, este tipo de costos, son aquellos comunes a muchos artículos y, por tanto, no son directamente asociables a ningún artículo o área. Por ejemplo, la depreciación de la maquinaria o el sueldo del director de producción respecto al producto. Algunos costos son duales, es decir, son directos e indirectos al mismo tiempo. El sueldo del gerente de producción es directo para los costos del área de producción, pero indirecto para el producto.
Clasificación según el periodo en que se lleva al estado de resultados
a) Costo del producto o costos inventariarles. Son aquellos relacionados con la función de producción, se incorporan a los inventarios de materia prima, producción en proceso de artículos terminados, reflejándose como activo dentro del balance general. Los costos del producto se llevan al estado de resultados, en la medida en que los productos elaborados se venden, afectando el costo de artículos vendidos (costo de producción de lo vendido).
b) Costos del periodo o costos no inventariarles. Son los que se identifican en intervalos de tiempo, no con los productos elaborados. Están con referencia al tiempo que abarca para la determinación del costo de producción, pueden ser: diarios, semanales, quincenales, y máximo mensualmente. Por ejemplo, el alquiler de las oficinas de la compañía, cuyo costo se lleva en el periodo en que se utilizan las oficinas, al margen de cuándo se venden los productos.
Clasificación según el Comportamiento respecto al volumen de producción o venta de artículos terminados
a) Costos fijos. Son los que permanecen constantes en su magnitud dentro de un periodo determinado, y no tienen nada que ver con los volúmenes de producción o venta. Aquellos que están en función del tiempo, o sea, no sufren alteración alguna, son constantes, aun cuando se presentan grandes fluctuaciones en el volumen de producción, entre estos: Alquiler de fábrica, depreciación de bienes de uso en línea recta o por coeficientes, sueldo del Contador de Costos, seguros, sueldos y salarios del portero, etc. Es decir, son aquellos gastos necesarios para sostener la estructura de la empresa y se realizan per...
b) Costos variables. Son los que, cuya magnitud, cambian en razón directa al volumen de las operaciones realizadas.
c) Costos semifijos, semi-variables o mixtos. Son aquellos que tienen elementos tanto fijos como variables.
Clasificación según el instante en que se obtienen los costos
a) Costos históricos. Son los que se determinan con posterioridad a la conclusión del periodo de producción, esto se genera antes y se determinan después. Denominados también como: costos reales, son aquellos que se obtienen después de que el producto haya sido manufacturado. Por lo tanto, este tipo de costos, indica lo que “ha costado” producir un determinado bien o servicio. Estos costos son utilizados para preparar los estados financieros externos.
b) Costos predeterminados. En consecuencia, se puede observar en lo establecido por García, que existe una coherencia en su planteamiento, donde los costos se clasifican de acuerdo a cómo se van presentando en el proceso, por sus funciones, la identificación de los mismos, su tiempo o periodo, el comportamiento que pudiesen tener y el instante en que se obtienen. Estos tipos de costos, son aquellos que se calculan antes o durante la producción de un determinado artículo o servicio en forma estimada o aplicando el costo estándar.
c) Costos estimados: Es aquella técnica, mediante la cual los costos se calculan sobre ciertas bases empíricas, computando aproximadamente el costo de los elementos que lo integran, antes de producir el artículo o durante su transformación; tiene por finalidad pronosticar el valor y cantidad de los costos de producción.
Clasificación según el control
a. Costos controlables: Estos tipos de costos, son aquellos sobre los cuales una persona, de determinado nivel, tiene autoridad para realizarlos o no. Por ejemplo, los sueldos de los directores de ventas en las diferentes zonas son controlables por el director general de ventas; el sueldo de la secretaria, para su jefe inmediato, entre otros. Sigue el autor agregando, es importante hacer notar que, en última instancia, todos los costos son controlables en uno u otro nivel de la organización; resulta evidente que a medida que se asciende a niveles altos de la organización, los costos son más controlables. Es decir, la mayoría de los costos no son controlables en niveles inferiores. Los costos controlables no son necesariamente iguales a los costos directos. Por ejemplo, el sueldo del director de producción es directo con respecto a su área pero no controlable por él. Estos costos son el fundamento para diseñar contabilidad por áreas de responsabilidad o cualquier otro sistema de control administrativo.
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