La Química Analítica es frecuentemente identificada como «la ciencia de la medición». Sin embargo, quienes trabajan en este campo saben que es algo más amplio: «es el conjunto de estrategias y tácticas de las mediciones químicas». El objetivo final de la Química Analítica no es simplemente el de «mejorar» las mediciones, sino comprender bien un fenómeno natural para efectivamente hacer las mediciones requeridas para el fin propuesto de la manera más correcta.
Por ello, la Química Analítica se convierte en un verdadero reto a la formación integral de todo químico. El departamento aborda la investigación pura y aplicada de los métodos analíticos, haciéndola extensiva a los programas de licenciatura y posgrado (maestría y doctorado).
Objetivo del Programa
El programa tiene como objetivo principal formar recursos humanos especializados en química analítica y generar procedimientos analíticos fidedignos.
Estructura Académica y Cursos
La oferta académica en Química Analítica en la UNAM abarca desde cursos introductorios hasta especializaciones avanzadas, incluyendo laboratorios y química instrumental. A continuación, se presenta un listado de algunos de los cursos y los profesores asociados:
| Curso | Código | Profesor/a Asociado/a |
|---|---|---|
| Laboratorio de Química Analítica I | 1402 | Profa. Zurisadai Padilla Gómez, Jessica Jazmín Sánchez García |
| Química Analítica I | 1402 | Daniela Franco Bodek, Everardo Tapia Mendoza, José Alejandro Baeza Reyes |
| Química Analítica II | 1504 | José Alejandro Baeza Reyes |
| Química Analítica III | 1604 | José Alejandro Baeza Reyes |
| Analítica Experimental II - Laboratorio | 1607 | Profra. Jessica Amacosta Castillo |
| Química Analítica Instrumental I (MELEC-MEC) | 1612 | Profa. Zurisadai Padilla Gómez |
| Química Analítica Instrumental I | 1612 | José Alejandro Baeza Reyes |
| Analítica Experimental II | 1700 | Profr. Joaquín Preza de la Vega |
| Analítica Experimental III | 1802 | Profr. Joaquín Preza de la Vega |
| Analítica Experimental III Laboratorio | 1802 | Norma Ruth López Santiago |
Temas Fundamentales y Recursos de Apoyo
El programa profundiza en una amplia gama de temas esenciales para la Química Analítica, apoyándose en materiales didácticos y ejercicios prácticos. Entre los temas abordados se encuentran:
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- Ácido-Base
- Equilibrios Químicos Complejos
- Equilibrios Redox
- Equilibrios de distribución Líquido-Líquido, Líquido-Sólido
- Equilibrio químico y efecto del medio salino
- Reactividad Química, incluyendo equilibrio forzado y diagramas logarítmicos de bi-donadores ácido-base, redox, complejos
- Cálculo del pH de sistemas monodonadores conjugados nivelados y no-nivelados
- Capacidad amortiguadora
- Solubilidad: Separación de cationes con un ligante en común
Para la comprensión y aplicación de estos conceptos, se utilizan diversos recursos, como:
- Tablas de formación de complejos en química analítica
- Tablas de datos de pKa, E° bioquímicos
- Tablas de E° Hand book of analytical chemistry
- Ejercicios de clase sobre equilibrio químico, curvas de titulación redox de una mezcla y tareas de reactividad ácido-base.
- Trabajos Prácticos (TP) como la precipitación de haluros de plata y la titulación de Mohr.
- Documentos de apoyo específicos para cada tema.
Investigación Formativa en Química Analítica Ambiental
La investigación formativa es un pilar fundamental del programa, con un enfoque particular en la Química Analítica Ambiental. Algunas de las áreas de investigación incluyen:
- Macroalgas
- Gamificación
- Metrología
- Espectrofotometría UV-Vis
- Espectrometrías Atómicas
- Isotopía
- Impacto Ambiental
- Química Verde
Un ejemplo destacado es el proyecto PAPIME 210820 "Sargazo: Contribución de la Química Analítica desde la Docencia e Investigación Formativa", responsable M.T.J.
Salidas Profesionales
Se espera que al término de sus estudios, los egresados puedan incorporarse en diversos sectores económicos del país, en una amplia variedad de ramas industriales y del sector productivo, en la academia o en dependencias privadas o gubernamentales. También se ofrece la Especialización en bioquímica clínica.
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