Vivimos rodeados de cambios. La naturaleza que nos rodea está cambiando continuamente; algunos de estos cambios son perceptibles por los sentidos y dichas transformaciones pueden ser lentas o muy rápidas. La materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa. Está formada por partículas muy pequeñas que siempre están en movimiento. A lo largo del tiempo, la materia cambia constantemente: puede transformarse en su forma, en su estado físico (como pasar de sólido a líquido), o incluso en su composición química. Por eso decimos que la materia no es estática, sino que está en constante transformación.
Los cambios que sufre la materia se pueden dar de dos tipos: físicos y químicos. En los cambios o fenómenos físicos, no se altera la naturaleza de las sustancias; es decir, cambian su estado de agregación o su forma, pero no se producen nuevas sustancias y el cambio puede ser reversible. Los cambios físicos se presentan de muchas formas; dado que los objetos no se convierten en una sustancia diferente durante un cambio físico, generalmente es fácil revertir el cambio.
En caso de que resulte una transformación interna de la materia, es decir, se produce algo diferente a lo original, se trata de un cambio químico. En un cambio químico, se produce una nueva sustancia. Cuando ocurre un cambio químico se modifica la composición natural de la sustancia: las partículas de las cuales están compuestas dejan de ser las mismas para componer así otra sustancia. Si nota la formación de burbujas o un cambio de color o temperatura, es muy probable que se haya producido un cambio químico, pero no siempre. Los científicos pueden determinar si ha ocurrido un cambio químico haciendo esta pregunta: ¿Estaba presente la sustancia formada antes?
Diferencias clave entre cambios físicos y químicos
A continuación, se presentan las características distintivas que permiten identificar la naturaleza de una transformación:
- Cambios físicos: No producen una nueva sustancia. Generalmente, es fácil revertir el cambio. Ejemplo: disolver azúcar en agua.
- Cambios químicos: Se modifica la composición y estructura molecular de las sustancias. Producen sustancias nuevas. En su mayoría, son irreversibles. Ejemplo: combustión de un papel.
La reacción química y su representación
Una reacción química, también llamada cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual dos o más especies químicas se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Una reacción química es un proceso en el que un conjunto de sustancias (reactivos) se transforman en un nuevo conjunto (producto). Esta reacción química puede ser representada con sus fórmulas químicas y otra simbología que explica de forma escrita lo que sucede en ese cambio químico, a esta representación se le llama ecuación química.
Lea también: Deducción IVA: Guía Paso a Paso
Además de los reactivos y los productos, también se encuentran diversos aspectos que conforman la estructura de la ecuación química, como los coeficientes, los subíndices y otras simbologías que indican cierta función en ella. Durante un cambio químico, la cantidad de átomos de los reactivos debe ser igual a la de los productos. Cuando esto ocurre se dice que la ecuación está balanceada, cumpliendo así con la Ley de la Conservación de la Materia.
Intercambio de energía: procesos exotérmicos y endotérmicos
Los cambios químicos no sólo consumen energía, sino que también pueden producirla. Es decir, que al producirse la transformación se puede liberar energía:
- Reacción exotérmica: Libera energía en forma de calor y luz. Un ejemplo cotidiano es la combustión, proceso que sucede entre un combustible y un oxidante.
- Reacción endotérmica: Absorbe energía del entorno para que ocurra la reacción.
Comprender estos procesos es fundamental para explicar cómo aprovechamos las reacciones químicas en nuestra vida diaria, desde la combustión de gas en estufas hasta la fotosíntesis que permite la vida en el planeta.
Lea también: Guía para la deducción del ISR
Lea también: Consideraciones sobre la Deducción de IVA en México
tags: #deduccion #del #cambio #quimico #explicacion