De Cortez Restaurant, ubicado en el Corredor Turístico Km. 10 Lote D, Cabo del Sol, dentro del Sheraton Hacienda del Mar en Cabo San Lucas, ofrece una experiencia culinaria que combina productos frescos locales, exquisitos mariscos y los mejores cortes de carne.
Una Ubicación Privilegiada
El restaurante se encuentra en una ubicación inigualable frente al Mar de Cortés, ofreciendo a los comensales vistas panorámicas mientras disfrutan de su comida. La cercanía a la playa permite escuchar las suaves olas, creando un ambiente relajante y especial.
Gastronomía de Alto Nivel
De Cortez Restaurant se distingue por:
- Ofrecer productos frescos de proveedores locales.
- Mariscos cuidadosamente seleccionados de las aguas del Pacífico y del Mar de Cortés.
- Cortes de carne cocinados a la parrilla sobre brasas de mezquite, utilizando técnicas clásicas.
La cocina de De Cortez abarca desde cortes finos hasta opciones de la cocina internacional y mexicana, satisfaciendo diversos paladares.
Ambiente y Servicio
El ambiente es informal, aunque se recomienda ropa formal. El servicio se caracteriza por ser cálido y personalizado.
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Detalles Adicionales:
- Precios: Más de MXN500
- Horario de Cena: Lunes a Domingo de 17:00 a 22:30
- Chef Ejecutivo: Gonzalo Del Pino
- Opciones de Pago: AMEX, Mastercard, Visa
- Música en Vivo: Disfrute de música en vivo todos los días de 19:00 a 22:00 con el cantante Daryl Currie, con un repertorio de Jazz, Blues, Pop, Reggae y Clásicos.
- Servicios Adicionales: Acceso para silla de ruedas, bar completo, cargo por descorche, chimenea interior, comida al aire libre, opciones libres de gluten, restaurante bar, se permite traer su propio vino, variedad de vinos y vistas espectaculares.
Opiniones de los Comensales
Las reseñas de los comensales reflejan una experiencia generalmente positiva, destacando la calidad de la comida, el servicio atento y el ambiente agradable. Algunos comentarios resaltan:
- Comida deliciosa y bien presentada.
- Excelente servicio por parte del personal.
- Vistas panorámicas inigualables.
Sin embargo, algunas opiniones mencionan que el servicio puede ser lento en ocasiones y que los precios son elevados, especialmente para aquellos que no tienen el plan de comidas del resort.
Ejemplos de Reseñas
- LisaB: "Comida excepcional! ¡Delicioso! Un poco caro, pero lo teníamos incluido con la opción "todo incluido" en Hacienda."
- HowardK: "Pedimos la tabla de quesos. Todos estaban deliciosos. Un gran primer plato para compartir. Los vinos por copa eran muy buenos y tienen una excelente carta de vinos, pero como todo lo demás en el Cabo Del Sol Sheraton, excesivamente caro."
- Christina Wisconsin: "Excelente comida. El vino era perfecto. Excelente servicio. Ubicación perfecta con vistas al océano. No había mucha gente y era tranquilo y pacífico. En general, una experiencia fantástica."
- Mike Los Ángeles: "Primera vez en De Cortez y fue magnífico, excelente comida, excelente ubicación, excelentes precios, volveremos."
Aunque algunas reseñas recientes señalan problemas con la gestión y el servicio, la mayoría de los comensales destacan la belleza del lugar y la calidad de la comida.
Reconocimientos
De Cortez Restaurant es reconocido por:
- Ser ideal para grupos.
- Ofrecer una excelente selección de vinos finos.
- Sus vistas panorámicas.
Información Práctica
Para más detalles y reservaciones, se recomienda contactar directamente al restaurante, ya que no está disponible en OpenTable.
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Datos de Contacto:
- Zona: Cabo San Lucas
- Intersección: Sheraton Hacien Del Mar
- Estacionamiento: Dentro del Hotel con piso empedrado
- Transporte Público: En el puente de Cabo del Sol
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