Ubicado en la prestigiosa zona de Polanco, el Restaurante Hacienda de Los Morales es un ícono gastronómico en la Ciudad de México, un lugar donde la historia, la tradición y la alta cocina se entrelazan para brindar una experiencia inolvidable. Este lugar es ideal para los amantes de la cultura y la gastronomía tradicional mexicana, ofreciendo un ambiente sofisticado en el que cada rincón cuenta una historia. Más allá de su espectacular arquitectura y su atmósfera única, este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan disfrutar de una comida excepcional en un entorno que combina el pasado con el presente.
Historia y Tradición
La historia de Hacienda de Los Morales se remonta al siglo XVI, cuando el terreno que hoy ocupa era una extensa plantación de moreras utilizada para la cría del gusano de seda. En la época de la Colonia, La Hacienda de los Morales era una sección de tierra al poniente del Valle de México. Cuando se hicieron los primeros repartos el Rey de España las concedió a Hernán Cortés, Capitán General de la Nueva España. A lo largo de los siglos, la hacienda fue transformándose hasta convertirse en un restaurante de renombre, sin perder la esencia de su historia. El respeto por la tradición es una de las características que distingue a Hacienda de Los Morales.
Gastronomía Excepcional
Uno de los grandes atractivos de Hacienda de Los Morales es su propuesta gastronómica, que combina lo mejor de la cocina mexicana con influencias internacionales. La carta se compone de platillos mexicanos e internacionales, elaborados con productos de primera calidad para satisfacer exigentes paladares.
Entre las especialidades de la casa se encuentran el cabrito al horno, un platillo que resalta por su sabor y suavidad, y el lechón ibérico, que es una delicia para los amantes de la carne. Además, el restaurante ofrece una selecta variedad de cortes de carne Angus, perfectos para quienes buscan una experiencia más robusta y sofisticada. El menú de Hacienda de Los Morales no solo se destaca por sus platillos fuertes, sino también por sus desayunos, ideales para comenzar el día con energía y buen sabor. El Restaurante tiene una capacidad de 200 a 400 comensales para la comida y cena; y cuenta con un jardín central, salones privados y un Bar en el patio central que es ideal para una ante mesa. Además del servicio tradicional, los domingos se ofrecen parrilladas a partir de las 14:00 hrs. y la opción de comida a la carta en el jardín y la Arcada.
Hacienda de los Morales cuenta con una completa selección de vinos, que antepone calidad, precio y servicio especializado; siempre supervisado por su Sommelier.
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Especialidades
- Crema de Flor de Calabaza
- Huachinango a la Meunire de Cilantro
- Merengue Los Morales
Ambiente y Servicios
Adaptando toques de vanguardia, La Hacienda De Los Morales conserva aún el estilo colonial. Uno de los aspectos que hacen de Hacienda de Los Morales un lugar especial es su versatilidad. Para quienes buscan un ambiente relajado, el área de bar es perfecta. El restaurante también dispone de salones privados ideales para bodas, bautizos, primeras comuniones y reuniones empresariales. Otro de los atractivos del lugar es su terraza y jardín, donde se llevan a cabo parrilladas y eventos especiales. Hacienda de Los Morales es un lugar donde cada ocasión se convierte en un momento inolvidable.
Las parejas que buscan un ambiente romántico encuentran en este lugar el escenario ideal para una cena especial, con velas, música en vivo y un servicio que cuida cada detalle. Para eventos de mayor envergadura, Hacienda de Los Morales ofrece una amplia gama de servicios diseñados para garantizar la mejor experiencia. Además del servicio tradicional, los domingos se ofrecen parrilladas a partir de las 14:00 hrs. y la opción de comida a la carta en el jardín y la Arcada.
Información General
El lugar ofrece un servicio de excelencia y adecuado para compartir con amigos, familia o para citas de negocios.
Dirección: Vázquez de Mella 525, Colonia del Bosque, Delegación Miguel Hidalgo.
Teléfono: 5283-3000
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Horarios: lunes a domingo: 1 pm a 1 am.
Precios: $450 a $750
Tarjetas de Crédito: American Express, MasterCard, Visa
Tipo de Cocina: Mexicana
Ocasión: Negocios, Amigos, Familiar
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Datos Adicionales
- Acceso para silla ruedas
- Banquete
- Cervezas
- Chimenea interior
- Cócteles
- Comida al aire libre
- Comida para llevar
- Opciones Veganas
- Vinos
- Sábados y domingos: entretenedoras para niños.
Resumen de Calificaciones
Basadas en valoraciones recientes:
- Comida: 4.6
- Servicio: 4.7
- Ambiente: 4.6
- Valor: 4.4
Hacienda de Los Morales es un lugar donde la historia, la tradición y la alta cocina se unen para ofrecer una experiencia única en la Ciudad de México. Ya sea para una cena en pareja, una comida familiar o una celebración especial, este restaurante es sinónimo de calidad y elegancia.